翡翠鲜虾粥

当年蜜月结束和老公顺路去了深圳，发现俩人都爱砂锅粥，在那呆了两天吃了两顿砂锅粥，回哈尔滨遍寻无果，到海鲜上市的季节，老公去批发市场买了一堆鲍鱼鲜虾等海鲜，俩人突发奇想自己在家做砂锅粥。

用料  

翡翠鲜虾粥的做法  

1. 大米泡过后加水大火，不停按照一个方向搅拌最好，防止粘锅并且会变得粘稠，同时放入一点橄榄油和姜末，大火烧开转中小火。

2. 半小时后米粒爆开变粘稠，芹菜切碎加入锅内继续搅拌

3. 鲜虾去虾线，并且用刀切开虾背但是不切断，去掉虾尾，放入锅中继续搅拌

4. 虾熟了后放入切碎的生菜和香菜，盐适量，可以自己加点香油，橄榄油出锅。

小贴士

水不要太多
放虾的同时可以放鲍鱼牡蛎螃蟹
放芹菜的同时可以放各种菌类切碎，比如木耳，松茸，杏鲍菇等