烹调屋山药排骨砂锅粥
- 粥
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用料
| 山药 | 根 |
| 排骨 | 克 |
| 大米 | 杯 |
| 盐 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 鸡蛋 | |
| 香菜 | |
| 食用油 | |
| 胡椒粉 |
排骨洗干净之后，放进碗里，加入少许食用油盐胡椒粉酱油，静置五到十分钟
同时烧一壶开水，切几片姜片，水烧开后一起倒入砂锅中煮粥。
五分钟后放入山药，十分钟后放入排骨（山药难熟所以先放，煮太久会烂所以要卡时间）和打散的鸡蛋，继续煮个10-15分钟就行了，最后撒入香菜和葱花。
小贴士
砂锅粥要不停搅拌，不然会炸锅
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