营养美味海鲜芋头粥

熬各种粥对于我们福建人来说应该是最简单人人都会做的，芋头粥、海鲜粥、菜粥、肉粥、地瓜叶粥、韭菜粥等等等等.....一段时间不吃就会特别想念的😋

用料  

营养美味海鲜芋头粥的做法  

1. 先把一些要用到的食材清净温水泡发备用（海蛏干、干贝类）芋头削皮切成块备用，我是先把虾洗净利水后锅烧多点油把虾放进去熬一些虾油，熬3分钟左右后吧，再加一些蒜苗头切小粒放入翻炒几下就可以把虾和部分油盛出备用，再把省下的油用来炒一下芋头翻炒然后再放入洗净的米一同炒，差不多就可以开始加人清水熬粥了，加入洗净泡发好的海蛏、干贝，胡萝卜也可以一起放入，先大火烧开再转中小火，记得一定要看着不然米汤会溢出来哦！

2. 粥熬到半熟状态可以把去皮后的西红柿切小块加入一同熬制，这样西红柿会融合在汤中颜色好看也营养

3. 小火慢慢熬制，记得要经常翻动不然容易糊底哦，芋头熟透后就可以放入虾了

4. 依次放入切段的青菜、香菜和蒜苗，再加一些提前熬好的虾油加适量盐尝一下味道，可以再来少许胡椒粉

5. 这时一锅营养丰富的海鲜芋头粥就制作完成了，用虾油熬的粥真的是满屋飘香啊，热呼呼的老少皆宜，尤其家里有孩子的家庭真的可以试一试哈！（加西红柿了会有一点点酸，不能接受的就不要加了哦）

小贴士

我今天懒得剥虾所以直接那去熬虾油了，如果要剥虾的话可以用剥下来的虾油熬虾油也超级香的哦！熬粥随意可以加任何你喜欢的食材蔬菜，不必太仅限自己喜欢就好了，我一般很喜欢加很多食材，因为觉得这样更加丰盛营养看个人习惯随意添减！也可以选择要砂锅熬，我加砂锅小了所以我直接用锅熬一样很好吃的