一学就会 | 花生酱拌面
- 面条
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从小到大,吃的频率最高的一款面,简单却好味道。【这个匙不是量勺,我只是家里常用的一把】
以个人口味为准,不喜欢甜的少放或者不放糖,不喜欢酸的也可以选择少放醋……
用料
花生酱 | 1大匙 |
生抽 | 1小匙 |
老抽 | 1小匙 |
糖 | 2-3小匙 |
醋 | 1小匙 |
香菜/葱花/芝麻 | 少许 |
一学就会 | 花生酱拌面的做法
小贴士
1、不用放盐,酱油的咸度已经够了,也不用味精,生抽很鲜了。
2、生抽:老抽:醋:糖=1:1:1:2~3
3、看你用多少面,放多少调料,你试一次就知道了。
4、味道淡了也没关系,稍微加点酱油就好,老抽是为了颜色好看。
5、最喜欢辣椒的还可以加点辣椒。【我一般不放】
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