烹调屋剁椒鱼头拌面
- 面条
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用料
| 鱼头 | 半个 |
| 剁椒 | 看个人喜欢 |
| 小葱 | 5根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒸鱼豉油 | 6勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 油 | 一两勺 |
剁椒鱼头拌面的做法
鱼头让商家清理干净！然后回家用水冲冲
![剁椒鱼头拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "剁椒鱼头拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好三脚架，饭入适量水，放上蒸片，然后把洗干净的鱼放上去蒸五分钟。
蒸完完把水倒掉！！！这水特腥![剁椒鱼头拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "剁椒鱼头拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备好碟子，碟子上放姜片、葱白，把鱼放上去，倒入适量蒸鱼豉油，一勺油
![剁椒鱼头拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "剁椒鱼头拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中倒入适量油，然后倒入剁椒（我是买瓶装的剁椒酱），放入料酒，酱油，耗油，三勺白糖提鲜，翻炒一会，然后淋在鱼头上。继续蒸三分钟，出锅撒葱花，开吃！
喜欢吃面的可以锅中烧开水，然后放面条下去煮软捞出，直接放到碟子上，沾酱汁吃超好吃！！！![剁椒鱼头拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "剁椒鱼头拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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