快手午餐，杂蔬牛肉炒意面

中午就我和娃在家，懒得出去买菜，用家里现有的材料随便搭一搭，竟然特别好吃！已光盘～赶紧来分享～～

用料

快手午餐，杂蔬牛肉炒意面的做法

牛肉卷解冻后用料酒和生抽腌半小时。
不粘锅放少许橄榄油，中小火把牛肉炒至变色盛出备用。
九成熟的样子就好，因为一会儿还要在面里炒，要保证肉熟，但口感不老，不然我们家小公举嚼不动…
下意面开始煮，同时洗干净锅，再放一点橄榄油，放入切好的洋葱，胡萝卜，杏鲍菇和毛豆中小火翻炒，炒到蔬菜有一点软就可以了，这个时候加一点盐。如果蔬菜炒好了意面还没好，就先关火等一下～
意面按照包装上的时间煮好之后直接捞到炒菜的锅里，开火，加入牛肉，蚝油，尝一尝不够咸的话再加点盐，翻炒均匀出锅装盘～

小贴士

里面的蔬菜其实可以随意啦，颜色漂亮就好！喜欢黑胡椒的话放一些肯定更好吃，我顾及娃的口味就没放～