家常酸汤面
- 面条
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快手面条,我夏天汤面里的最爱
用料
面条 | 1份 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
紫菜 | 少许 |
家常酸汤面的做法
起锅烧水,水要比平常煮面适当多放半碗
将除了面条以外的所有用料在面碗中备好,喜欢辣的人可以白胡椒粉多放,口味重的盐多放,我口味一般,放三分之一勺盐
将烧开的水舀两大汤勺到碗里,搅匀备用
开水下面,煮熟,捞出到面碗
面条捞出后可以煮些青菜装碗,也可以煮开水的时候把一些爱吃的火锅丸子下进去煮熟作配菜。面的搭配自由发挥,丰俭由人。连做到吃,20分钟搞定
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