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年年有余煎鲈鱼的做法食谱

简单易学的年年有余煎鲈鱼美食做法

  • 年年有余煎鲈鱼

  • 要说这过年的家宴上，鱼一定是不可少的，寓意年年有余的好彩头，所以每年家宴上的这道鱼的确是要花心思来做的，今天就给大家介绍一道香煎鲈鱼吧！鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，不仅营养价值高而且口味鲜美。用料李锦记薄盐生抽鲈鱼一条（400g左右）洗净，切成块葱切成丝姜切成...
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年年有余——糖醋鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余——糖醋鱼做法

  • 年年有余——糖醋鱼

  • 糖醋口的菜是我的最爱，这道菜估计是过年必备的吧。老早就跟c先生念叨要做糖醋鱼，这家伙现在才动手，家里没鲤鱼，直接拿冰箱里唯一的一条黄花鱼开炸，黄花鱼比鲤鱼肉质嫩。你可以用鲤鱼的哈，鲤鱼更配这道菜，也显得更吉祥。红红艳艳的一看就喜庆、好看。步骤也尽量详细。用料鱼1条面...
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年夜饭-年年有余，年年有烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭-年年有余，年年有烤鱼做法

  • 年夜饭-年年有余，年年有烤鱼

  • 柳丁年夜饭系列的最后一期，放出大招：象征年年有余的烤鱼！烤鱼菜谱的提供者，是今年柳丁年货系列里，辣椒酱的出品人辉太郎。食谱还是他一贯“无招胜有招”的风格，看起来很不好做的大菜，却用最简单的方法完成了。这锅鱼一出，年夜饭的气氛马上就来了。至此，今年份的年夜饭就完成啦！一起...
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年年有余-黄鱼炖年糕的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余-黄鱼炖年糕做法

  • 年年有余-黄鱼炖年糕

  • 年年有余是“年年有鱼”的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一。用鲜美的黄鱼炖年糕，颜色好看、味道甜酸，最适合团聚的日子！用料大黄鱼1条500克双盈番茄沙司3勺30克啤酒200毫升白胡椒葱小半根姜片3片糖5克白醋3—5克香葱碎白芝麻年糕片100克年年有余-黄鱼炖年糕的做...
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年味‼️香煎带鱼（年年有余）的做法步骤及图解,美味正宗的年味‼️香煎带鱼（年年有余）做法

  • 年味‼️香煎带鱼（年年有余）

  • 年夜饭～必不可少的鱼🐟……寓意“年年有余”收到鲜到鲜得舟山带鱼…好适合做年夜饭的菜谱～包装干净整洁，而且去头去尾…都是中间的位置，挺好❤️用料鲜到鲜得舟山带鱼2条洋葱半个姜4片蒜2瓣烧酒1勺黑胡椒海盐适量花生油2勺照烧汁3勺年味‼️香煎带鱼（年年有余）的做法带鱼切段，洗干净...
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年年有余：蒸鲈鱼（详解版新手友好）的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余：蒸鲈鱼（详解版新手友好）做法

  • 年年有余：蒸鲈鱼（详解版新手友好）

  • 过年怎么都得做条鱼吃讨个好兆头。这次由我指导，男票下厨操作，很成功！所以没做过饭的跟着步骤走，不用担心会失败。用料河鲈鱼1条香菇3朵小葱2根姜3片生抽3勺料酒2勺香油1勺糖2克黑胡椒粉2克红椒1/4个青椒1/4个大葱1段年年有余：蒸鲈鱼（详解版新手友好）的做法鲈鱼分河鲈鱼和海鲈鱼...
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年年有余的详细做法大全,简单又营养的年年有余做法

  • 年年有余

  • 用料黄花鱼1条料酒勺蒸鱼豉油勺盐克姜片葱根生抽蚝油年年有余的做法一条清理好的黄花鱼，切断头尾，从鱼背处片下鱼肉，剃掉鱼骨鱼背1.5间隔均匀分割，切至鱼腹下方2厘米向前翻鱼片，摆造型铺上葱姜片，放几粒花椒，洒上料酒去腥，撒上少许食盐。蒜蓉淋热油加一勺食盐加一勺生抽加一勺蚝...
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年年有余（清蒸鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余（清蒸鲈鱼）做法

  • 年年有余（清蒸鲈鱼）

  • 新家开火做饭，讨个好彩头：年年有鱼美味可口、简单易学，轻松做出大餐的感觉！用料鲈鱼1条红萝卜1根葱丝适量姜丝适量干辣椒适量料酒适量蒸鱼豉油适量年年有余（清蒸鲈鱼）的做法鲈鱼洗净，切去头部，从背部开始切片，不要切段，留出连接处。用料酒、盐、葱姜把鱼腌制20分钟红萝卜切薄片垫在...
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年年有余🐟的做法和图解 好吃的年年有余🐟家常做法

  • 年年有余🐟

  • 大年初五，招财神，祝吃货们年年有余。用料草莓5颗蓝莓15颗胡萝卜2片香蕉1/3根黄瓜皮2条年年有余🐟的做法准备黄瓜皮，胡萝卜，草莓，蓝莓，香蕉切成如图所示；用草莓叶子点缀一下；上桌。...
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「一厨作」VOL40年年有余：铸铁锅无水葱姜焗鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「一厨作」VOL40年年有余：铸铁锅无水葱姜焗鲈鱼做法

  • 【一厨作】VOL40年年有余：铸铁锅无水葱姜焗鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条大葱3根青葱2根姜半块蒸鱼豉油1匙盐适量料酒2匙【一厨作】VOL40年年有余：铸铁锅无水葱姜焗鲈鱼的做法鲈鱼抹盐、料酒腌制15分钟，鱼嘴里放入一块姜去腥。珐琅锅内刷一点油，铺上一排切好的大葱。放入鲈鱼，上面再铺上姜。盖锅盖，中火焗8-10分钟。打开锅盖浇上蒸鱼豉油...
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年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)做法

  • 年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)

  • 小年到，年来到！小年一到，年就不远了。团圆日子近了，福气也到了。年味浓浓情意重。红色鲤鱼，红色锦鲤，福气满满用料糯米粉450克澄粉50克开水260克红曲粉适量食用油20克年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)的做法O(∩_∩)O年年有余哦将糯米粉和澄粉倒入大一点的盆中开水边倒边用筷子搅成...
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年年有余（鱼）馒头的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余（鱼）馒头做法

  • 年年有余（鱼）馒头

  • 天天呆在家里，感觉面粉要被我玩坏了……用料白面团面粉300克水150克白糖10克猪油10克盐2克酵母粉3克黄面团南瓜泥170克面粉300克盐2克猪油10克酵母粉3克其他材料黑可可粉适量红曲粉适量年年有余（鱼）馒头的做法将白，黄面团分别和成光滑的面团。取两小块白面团分别加入黑可可粉...
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年年有余的清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余的清蒸鲈鱼做法

  • 年年有余的清蒸鲈鱼

  • 还有一个月就要过年了，孔雀🦚开屏鱼🐟可以学起来了，寓意年年有余，喜庆团圆，清蒸的鱼更加原汁原味，鲜美嫩滑，这道菜做法简单，然后我用显进净食机清洗的，所以一点点泥土味都没有，非常鲜美。用料一条鲈鱼，葱，姜，小米辣，料酒，蒸鱼豉油，生抽，盐，热油。年年有余的清蒸鲈鱼的做法鲈鱼杀好，清洗干净...
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红烧鲷鱼——年年有余的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲷鱼——年年有余做法

  • 红烧鲷鱼——年年有余

  • 鱼嘛——年年有余，大年三十怎么能少了它！鲷鱼肉厚，刺少，非常适合小孩子和怕鱼刺的人吃。鲷鱼肉质紧质，个人认为红烧更香更入味，再加上我搭配了冬笋及毛豆的这两种及鲜的配菜，就连平时不怎么喜欢吃鱼的女儿，也赞赏有加。用料鲷鱼一条（1000克）毛豆50克冬笋50克胡萝卜50克葱，姜，料酒，生抽...
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年年庆有余的做法和图解 好吃的年年庆有余家常做法

  • 年年庆有余

  • 用料新鲜鲈鱼一条青豆胡萝卜丁一汤匙番茄沙司3汤匙水70MI水淀粉少许葱段若干面粉若干年年庆有余的做法鲈鱼洗净，背腹两面切花刀（直刀斜剜），沾上面粉（或生粉），放置3分钟待粉吸收。注意花刀的地方也要拍上粉。入锅前将多余的浮粉抖掉锅中入宽油，待到7成热后（即冒小烟）,拎起鱼尾，将鱼头...
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年年有余-冬阴功鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余-冬阴功鲈鱼做法

  • 年年有余-冬阴功鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条冬阴功汤底料1袋香菇，黑木耳金针菇，生菜，香菜年年有余-冬阴功鲈鱼的做法准备食材鲈鱼两面各划三刀，料酒盐腌制10分钟准备你喜欢的配菜锅中热油，鲈鱼一面煎好再翻面金黄焦香后盛出备用锅中倒入清水，加入冬阴功汤底料搅拌均匀放入菌菇，鲈鱼煮3分钟再放入绿叶蔬菜烫煮熟...
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年年有余——清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余——清蒸鲈鱼做法

  • 年年有余——清蒸鲈鱼

  • 过年了，要吃鱼咯！年夜饭是我们每个家庭新年前的重头戏，不但菜品要丰富多彩，而且每道菜还讲究寓意，端上桌图的就是好彩头！今天做的这道清蒸鲈鱼，说起来其实很简单的，做起来也一样简单！重要的就是买到鲜活的鲈鱼，搭配大量的姜丝和葱丝，用烧到冒烟的热油浇上去，一蒸一淋一浇，一道霸气十足...
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年年有余之无水葱姜鲈鱼(铸铁锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余之无水葱姜鲈鱼(铸铁锅版)做法

  • 年年有余之无水葱姜鲈鱼(铸铁锅版)

  • 我买的是冷冻，并处理好的鲈鱼。比较方便，味道也是挺好的。用料鲈鱼1条料酒1勺盐1克姜片10片油5克大蒜6瓣葱2根蒸鱼豉油5勺年年有余之无水葱姜鲈鱼(铸铁锅版)的做法用冷水解冻鲈鱼后，洗净沥干。里外都加入姜片，用盐和料酒腌制鲈鱼15分钟，去腥。刷少量油到铸铁锅，底部铺上葱，也可...
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清蒸鲈鱼-年年有余的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼-年年有余做法

  • 清蒸鲈鱼-年年有余

  • 适用于所有蒸鱼的做法！肉嫩又不腥，差点鲜掉下巴用料鲈鱼1条葱姜适量料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量清蒸鲈鱼-年年有余的做法鲈鱼清洗干净，在鱼身上均匀地划几刀。如果不嫌麻烦，可以在鱼头处往脊背部深剪两刀，从鱼肚一直剖到鱼尾，就可以将两侧鱼肉翻开立在盘中了，鱼嘴可以塞生姜或红...
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㊙️家常菜‼️啫啫鲈鱼煲‼️年年有余的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️家常菜‼️啫啫鲈鱼煲‼️年年有余做法

  • ㊙️家常菜‼️啫啫鲈鱼煲‼️年年有余

  • 给小家伙做他爱吃的啫啫鱼🐟煲。没有买到大🐟头，又不想被鱼刺困扰，就用鲈鱼来吧。宅在家唯一的好处就是可以安安心心安安静静的给小家伙做好吃的！用料鲈鱼1条洋葱1个蒜子5～8头姜片葱段适量柱候酱2勺黄豆酱1勺白糖5克料酒适量蚝油2勺淀粉适量高度曲酒30ml青线椒2个小米辣2个香...
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门墩鱼--年年有余（鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的门墩鱼--年年有余（鱼）做法

  • 门墩鱼--年年有余（鱼）

  • 是非常下饭的一种鱼的做法。我第一次知道门墩鱼这个名字是婚后不久，那会初下厨房什么都不会做，肚子里怀着小呜，想着以后也可以给小家伙做各种吃的，便喜欢看各种美食节目。中央频道有一档天天饮食栏目，看见门墩鱼那期的时候就觉得，跟老家爸爸炖鱼的方法蛮相似的，所以就记下来，做来...
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年夜菜｜年年有余·清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年夜菜｜年年有余·清蒸鲈鱼做法

  • 年夜菜｜年年有余·清蒸鲈鱼

  • 年夜菜必备的一道菜品年年有鱼——年年有余㊗️大家2021耕耘有其道，收获如期而至！用料鲈鱼1条生姜1块大葱1/3根料酒1勺食盐适量蒸鱼豉油2勺食用油2勺年夜菜｜年年有余·清蒸鲈鱼的做法准备食材：鲈鱼、姜丝、葱丝鲈鱼鱼脊处切一刀，此处较厚更易蒸熟.加一点食盐、料酒腌制一下使之...
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年年有余一一鱼年糕的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余一一鱼年糕做法

  • 年年有余一一鱼年糕

  • 年年岁岁花相似，岁岁年年鱼不同。用料糯米粉180g澄面15g牛奶160g白砂糖50g红曲粉1g年年有余一一鱼年糕的做法155g牛奶加白砂糖，搅到糖溶化。在牛奶糖水中筛入糯米粉与澄面。搅拌均匀成糊状。取50g面糊加1g红曲粉，加5g牛奶搅匀。鱼模具刷上油在模具中倒入红曲糊然后在红曲米...
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清蒸鲈鱼（年年有余）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（年年有余）做法

  • 清蒸鲈鱼（年年有余）

  • 年夜饭第一道菜，必须年年有鱼（余），鱼同余，意味着年年都有余，寓意生活愈来愈好的兆头。清蒸为做鱼之首选，做法简单，鱼肉嫩滑，营养健康。用料食材鲜鲈鱼650克生姜6片香葱4.5根美人椒1个调料蒸鱼豉油25毫升盐3克食用油25-30毫升清蒸鲈鱼（年年有余）的做法鲜鲈鱼洗净，沿鱼脊骨用刀划开，注意...
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年年有余的做法和图解 好吃的年年有余家常做法

  • 年年有余

  • 用料猪肉皮300g温水适量年年有余的做法肉皮切粗条，冷水下肉皮煮到筷子可以穿透肉皮即可捞出用刀片掉里面的肥肉然后切丁，用开水搓两遍，保证油都洗掉拎干水分备用，同时准备40°左右的温水，按照肉皮丁和水1:2的比例，即一碗肉皮丁，两碗水。同时倒入盆中，冷水放锅里蒸，开锅后60-80分钟...
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