乱七八糟炒面

用料  

乱七八糟炒面的做法  

1. 1.五花肉切条，切丁随意；
   2.鸡蛋打散
   3.包心菜切丝
   4.胡萝卜，香菇，洋葱切丝
   5.鸡蛋面放入开水中焯一下水（个人喜欢硬硬的面吃，所以只焯一下水就捞出来，捞出过冷水，放一点酱油，蚝油拌一下待用）

2. 1.油锅烧热，肉丝入炒锅翻炒
   2.放入胡萝卜丝，香菇丝，洋葱继续翻炒
   3.加入盐，白砂糖，生抽，蚝油继续翻炒
   4.加一点清水
   5.放入包心菜继续翻炒
   6.目测所有材料炒软后，放入鸡蛋面继续翻炒

3. 超好，起锅放葱花点缀
   ps：最早之前烧热油锅时，应该炒个鸡蛋，盛出待用，最后起锅的时候放入翻炒一下。

小贴士

厨房小白，步骤有点凌乱，见谅。哈哈哈