烹调屋家常卤肉面
- 面
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恰巧家里卤了卤肉跟卤蛋，跟老爸说中午干脆吃卤肉面得了。。这不，就成了这顿简单但是满足的午餐~❤❤❤
用料
| 卤肉 | 数块 |
| 卤蛋 | 半个 |
| 细面饼 | 一大块 |
| 卤汁 | 少许 |
| 青菜 | 几棵 |
| 鸡精 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
家常卤肉面的做法
卤肉切件，卤蛋切半备用
水开后下面饼，再次沸腾后下青菜，油、盐和鸡精，煮好后熄火
汤底用煮面的清汤加2汤勺的卤汁混合成，然后加入捞起的面条，码上青菜，切好的卤肉跟卤蛋，最后撒上葱花即可
小贴士
1、面条可以是自己做的那种粗面条，我喜欢那种煮出来细细的面饼
2、煮面的时候盐跟鸡精可以适量少下，因为卤汁本身就是有味道的
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