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Real快手不挑食材的番茄意面的做法步骤及图解,美味正宗的Real快手不挑食材的番茄意面做法

Real快手不挑食材的番茄意面

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Real快手不挑食材的番茄意面的做法步骤图

西红柿鸡蛋面差不多意思😆

用料  

意大利面 300g(3人份)
西红柿 5个
洋葱 1个
胡萝卜(可选) 1/2根
玉米粒(可选) 3勺
肉末(猪肉 牛肉都可) 150克
肉类(如果没有生肉) 腊肠/腊肉/纯肉烤肠
番茄酱 适量
调味料 糖 盐 生抽 黑胡椒
调味料(可选) 鸡精 大骨汤精 罗勒碎等你喜欢的调料

Real快手不挑食材的番茄意面的做法  

  1. 锅里放水,加盐,水开后放意大利面(我这次用的长条面,也可换其他形状的),一般按一个人100g的量煮即可。大概要煮15分钟左右,火不要太大,锅盖不要全盖,看着点儿小心溢。

    Real快手不挑食材的番茄意面的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱和胡萝卜切小丁,西红柿切碎。锅中热油,放肉末翻炒(我家没有肉末了所以放的是切成丁的四川麻辣香肠),肉变色后放入胡萝卜丁和洋葱丁,继续翻炒到快熟。放西红柿碎,继续翻炒,放玉米粒,加入番茄酱,糖盐生抽等调味料,小火炖5分钟。

    Real快手不挑食材的番茄意面的做法步骤图 第3张
  3. 煮好的面捞入酱锅中翻滚搅拌均匀,装盘,撒上黑胡椒碎和其他喜欢的香料(比如我放了罗勒碎)。一般我会再配一份烤肠,薯角之类的小吃

    Real快手不挑食材的番茄意面的做法步骤图 第4张

小贴士

西红柿/洋葱/肉为必备
其他可选食材包括胡萝卜/玉米粒/杏鲍菇/土豆/西兰花/等,反正冰箱有什么就放什么
据说炒酱可以用黄油,熬的时候可以加点牛奶,下次试试

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