烹调屋来一碗冬菇肉酱
- 面
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很简单的冬菇肉酱
无论拌面还是拌饭
早餐还是宵夜
一个人还是一群人
都可以出现它
用料
| 新鲜香菇 | 8朵 |
| 姜 | 一小块 |
| 蒜头 | 大半个 |
| 干葱或洋葱 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老干妈 | 几勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| xo酱 | 2勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 半勺 |
来一碗冬菇肉酱的做法
姜蒜打成沫，小火炒香，把肉末倒进去炒（我是五花肉搭配里脊肉，五花肉是里脊肉的两倍），加少许料酒，炒至肉有点干干的，放老干妈，翻炒
![来一碗冬菇肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "来一碗冬菇肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入香菇丁和洋葱丁，炒至冬菇熟，如果比较干可以加点开水，不要多
![来一碗冬菇肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "来一碗冬菇肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放蚝油辣椒酱xo酱酱油白糖，翻炒片刻就完成了
![来一碗冬菇肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "来一碗冬菇肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
另煮一个面，沥水，淋上冬菇肉酱，洒少许葱花，或者拌饭，也是超级赞的
![来一碗冬菇肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "来一碗冬菇肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搭配姜汁汽水或者三得利微醺，满足
![来一碗冬菇肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "来一碗冬菇肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
很简单
随便炒炒都好吃
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