汤水来一碗
- 菜谱
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喝一碗汤 润一下喉 暖一下身
用料
鸡 | 食量 |
鲍鱼 | 适量 |
姜、葱、香菜、盐 | 适量 |
虫草花 | 适量 |
料酒 | 适量 |
汤水来一碗的做法
看最后“小贴士”
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小贴士
具体做法:
1、鸡肉加料酒、姜葱焯水,鲍鱼洗净后用料酒腌个10分钟
2、找个锅或者炖盅把鸡肉、鲍鱼、虫草花放进去后加水
3、大火煮开后转小火煮60分钟以上(我明火炖的是两小时)
4、撒盐,尝尝味道,关火后下香菜,就可以啦
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