粤式香辣炒意面

想吃意面，但家里材料不够，只能将就做了~这个是少油版，适合爱美又爱吃的亲们哦~

用料  

粤式香辣炒意面的做法  

1. 将胡萝卜去皮，切成跟意面差不多长度的长条，腊肠一样切，备用。

2. 锅内放入水，水开后放入意面煮至无硬心儿即可捞出。放入胡萝卜焯1分钟，捞出滤干。

3. 平底锅最小火放入腊肠慢慢逼出油后，放入胡萝卜翻炒一下，加入酱油、蚝油、辣酱，然后转中大火，放入意面快速翻炒。

4. 炒至意面均匀上色，尝一个意面如果觉得味道不够，可再加一点酱油炒匀就可以吃了~

小贴士

1、可以按自己喜欢改变材料，发挥自己的无限创意。
2、如果不喜欢放腊肠，改其它肉类的话炒的时候就要放油。
3、蚝油或鲍鱼汁没有可以不加。
4、一定要把意面炒均匀，我不喜欢炒面有汤汁，所以都是炒得干干的，酱紫再配上一杯果汁就超爽啦~呵呵