茄辣西拌拉条子
- 面
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高三那年在外面集训,最喜欢吃的就是茄辣西拌面。现在我也终于会做饭了 嘎嘎
顿顿茄辣西我也不会腻!
用料
西红柿 | 1个 |
茄子 | 1个 |
青椒 | 2个 |
油 | 适量 |
水 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒 | 适量 |
面坨 | 一个 |
茄辣西拌拉条子的做法
这是今天中午按着自己的想法做的……差强人意啊!
妈妈指导后的亚子,不要太好看好伐!
拉条也是我自己拉的😘
小贴士
步骤忘了拍,文本告诉大家~
part1
1.🍆、 🍅、辣椒切块,备用(尽量的小一点)、蒜瓣切碎备用。
2.热油,由食材的多少决定,宁可多了不能少了!😉
3.油热了以后把蒜末丢到锅里,炒香。
4.把🍆 放进去 翻炒,看它颜色变了 软了。就该辣椒上场了!翻炒过后,将🍅块块丢进去,翻炒一小会。
5.加水(差不多就可以),收汁
over
part2
1.拉条(具体怎么拉,改天出教程呀)
大西北的应该都知道怎么做,嘎嘎
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