面条与菜的完美结合,点上红红的辣椒油,配上鱼汤,在这个初秋的中午,阳光正好,吃着聊着,走着......
用料
秦川蒸面条的做法
干面条上蒸锅,蒸20分钟
爆炒,豆芽,香芹,豆角等,爱吃什么菜就可以放什么菜。然后加热水煮,菜好后,菜里留汤适量。
面和菜熟后,取适量蒸好的面,放入锅里,让菜中的汤把面拌匀。
把面铺一层在蒸锅中
取适量菜铺在面上
继续把剩下的适量面蘸菜中的汤
面铺在蒸锅上
继续铺一层菜
就这样一层面,一层菜,铺在蒸锅里,继续蒸15分钟。盛在盘子上,放上辣椒,一道美味的蒸面就好啦。
配上汤,一道大餐出炉,,开吃。