培根蛋酱面
- 面
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用料
培根 | 4片 |
罗勒 | 一小把 |
虾 | 几只 |
鸡蛋 | 2个 |
红波乳酪 | 1块 |
面条 | 半斤 |
黑胡椒粉 | 5g |
黄油 | 10g |
盐 | 适量 |
培根蛋酱面的做法
乳酪弄碎 、取一只鸡蛋的蛋黄,与另一只鸡蛋打匀,倒入乳酪,加入黑胡椒粉拌匀
用少量的油煎熟虾,撒黑胡椒粉和盐,盛出备用
沸水,煮面条到八分熟
热锅融化黄油,加入培根炒到香,火不要太大,避免焦了
加入面条翻炒两下,关火后倒入培根蛋酱、罗勒迅速翻匀,装盘出锅
吃前可以再撒些黑胡椒,搭配上烤好的虾,就可以吃咯~ 味道真是很不错
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