烹调屋辣子花卷
- 馒头
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用料
| 面粉 | 1斤 |
| 酵母 | 5克 |
| 白糖 | 7克 |
| 干辣椒面 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒面 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
辣子花卷的做法
将面粉酵母白糖混合，凉水发面2到3小时
![辣子花卷的做法步骤图，辣子花卷怎么做好吃 第2张]( "辣子花卷的做法步骤图，辣子花卷怎么做好吃 第2张")
擀成薄片，刷油，撒盐，放辣椒面花椒面卷成卷
![辣子花卷的做法步骤图，辣子花卷怎么做好吃 第3张]( "辣子花卷的做法步骤图，辣子花卷怎么做好吃 第3张")
切小剂子，两个叠在一起
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用筷子向下压
![辣子花卷的做法步骤图，辣子花卷怎么做好吃 第5张]( "辣子花卷的做法步骤图，辣子花卷怎么做好吃 第5张")
压好后直接把上下两端捏在一起即可
![辣子花卷的做法步骤图，辣子花卷怎么做好吃 第6张]( "辣子花卷的做法步骤图，辣子花卷怎么做好吃 第6张")
非常方便
![辣子花卷的做法步骤图，辣子花卷怎么做好吃 第7张]( "辣子花卷的做法步骤图，辣子花卷怎么做好吃 第7张")
凉水上锅，不开火静置20分钟，再开中火，上气后20分钟即可
![辣子花卷的做法步骤图，辣子花卷怎么做好吃 第8张]( "辣子花卷的做法步骤图，辣子花卷怎么做好吃 第8张")
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