治愈系紫薯馒头 馒头 关注:3.25W次 松松软软的颜色也很漂亮! 用料 面粉 300克 紫薯泥 70克 牛奶 100克左右 糖 5克 酵母 3克 治愈系紫薯馒头的做法 紫薯蒸熟,和牛奶一起用料理机打成泥,想要颜色更均匀的可以过筛一次。将紫薯泥和其他食材一起放入厨师机搅拌均匀至面团光滑。手揉也可以,揉光滑就行。 面团取出来滚圆松弛15分钟。 松弛好的面团光面放下边,用擀杖擀成一个大的长方形面片。 稍喷一层水,卷起来。 用锋利的刀切成剂子。稍微整理一下切变形的四个角。 锅里接温水,摆放小馒头,盖盖子醒发至1.5倍大,开火开始蒸,水开了之后蒸15分钟,关火再闷5分钟就可以了。 软乎乎,胖嘟嘟的! 标签: 治愈 好吃 治愈系紫薯馒头 系紫薯 馒头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mantou/oypn2q.html