📝松软香甜发面馒头~°~ 馒头 关注:1.06W次 用料 饺子粉 300克 酵母 5克 糖 3克 盐 3克 泡打粉 3克 温水 适量 📝松软香甜发面馒头~°~的做法 将用料依次放入面包机中,菜单选择包子面团功能。 少许温水慢慢加入…… ✅和面完成,静置发酵 发酵至两倍大 继续揉面 强迫症表示很爽😊 #.# 提前撒好面粉、这一步很粘手……揉面排气揉至光滑…… 分段,忽略我揉的面~很丑但似乎不影响成形的……所以只要充分揉到就好…… 揉好面团后在案板摔打、定型~保鲜袋盖上防止表面变干…随意一盖就好~ 热水烧开,关火,把定型好的馒头放入蒸锅…二次发酵~ 变大@ 变大@发酵10分钟👈中火开始蒸馒头,大约10分钟左右关火闷5分钟~ 变大@这样✅ 光滑~白胖~松软~捏捏 近点儿• 撕~ 里面是这样的…… 标签: 香甜 馒头 发面 松软 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mantou/koqxdx.html