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- 素食蛋白的重要来源用料黄豆（浸泡12小时以上，最好隔夜）200克上虞梅干菜（浸泡20分钟）50克大料香叶花椒生姜生抽老抽糖水笋干烤黄豆（小美版）的做法20g油放入2粒大料2片香叶一撮花椒2片生姜，设置3分钟120℃反转小勺爆香加入完全泡开的黄豆和梅干菜，生抽30g，老抽20g，糖20g，水200g左右，设置...
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![笋干酱黄豆的做法和图解 好吃的笋干酱黄豆家常做法]( "笋干酱黄豆的做法和图解 好吃的笋干酱黄豆家常做法")
- 在杭帮土特产里看到了这么一道菜，回家试试，口感很接近，很下饭，小宝贝吃了两碗米饭用料黄豆200克笋干100克老抽1勺糖1克八角1个生抽1勺冰糖5克盐适量豆瓣酱一勺勺水250ml笋干酱黄豆的做法浸泡半小时洗去盐份泡一天后洗净全部下锅，加水，加调料，锅里煮的话，大伙火烧开后转中小火焖四...
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![咸蛋黄小饼干（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄小饼干（小美版）做法]( "咸蛋黄小饼干（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄小饼干（小美版）做法")
- 咸蛋黄加上猪油、面粉，做成香香脆脆的小饼干，太香了。用料饼干面团：低筋面粉400克猪油（固态）60克糖粉50克奶粉40克水190克蛋黄油酥：咸鸭蛋15个（约140克）低筋面粉200克猪油（固态）100克盐6克表面装饰：粗粒砂糖适量咸蛋黄小饼干（小美版）的做法饼干面团材料全部下1.5分钟，速度3-6，打成面团。...
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![小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤做法]( "小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤做法")
- 绍兴人夏天绝对离不开梅干菜和笋干的…所以灵机一动就用它和小美来做个简单的疙瘩汤，一人食很方便，也不需要脏手咯用料笋干适量番茄2个中筋面粉：水2:1食用油5-10克食盐适量小美版夏日清爽笋干疙瘩汤的做法1.面粉：水2:1的比例加入主锅2.30秒混合模式速度3，自动混合成小疙瘩，倒出...
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![小零食《笋干黄豆》的做法步骤及图解,美味正宗的小零食《笋干黄豆》做法]( "小零食《笋干黄豆》的做法步骤及图解,美味正宗的小零食《笋干黄豆》做法")
- 春天春笋大量上市，江浙一带就把春笋制作成小零食，晒制好后就是随手抓一把吃的小零食，早晨一碗清粥一碟《笋干黄豆》它便是美美的早餐配菜。用料春笋1只黄豆2把生抽1勺老抽1勺冰糖1颗盐少量八角2个香葱2根鸡精少量小零食《笋干黄豆》的做法准备春笋一个剥皮把笋切片温水入锅，...
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![小美版鲫鱼豆腐莴笋汤的做法步骤及图解,美味正宗的小美版鲫鱼豆腐莴笋汤做法]( "小美版鲫鱼豆腐莴笋汤的做法步骤及图解,美味正宗的小美版鲫鱼豆腐莴笋汤做法")
- 用小美轻松烧出奶白色汤汁用料鲫鱼1条约400克豆腐1块切大块莴笋1根切滚刀块姜5片料酒10克蒜1瓣切片葱5根切长段油25克水700克盐3克味精2克（可不放）小美版鲫鱼豆腐莴笋汤的做法放入姜片、蒜、葱白、油以3分钟/V/小勺爆香插入蝴蝶棒放入料酒、鱼（切2断），以5分钟/V/反转小勺烹煮...
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- 用料五花肉400克泡后的干笋300克姜三片料酒40克冰糖40克老抽20克酱油30克水150克小美版干笋红烧肉的做法切成块儿的五花肉和泡好的干笋，和其他全部食材调料放入小美主锅，设置50分钟100度慢速反转。时间到，出锅装盘。米饭的绝配...
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![梅干菜干煸豌豆（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜干煸豌豆（小美版）做法]( "梅干菜干煸豌豆（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜干煸豌豆（小美版）做法")
- 小美很适合做干煸类的菜，不需要很多油，也不会糊锅，轻松逼出食材本身的水份，让它入味。也可以加肉沫一起，应该更好吃。用料梅干菜10克豌豆200克生抽10g蚝油10g玉米油20克梅干菜干煸豌豆（小美版）的做法10g梅干菜洗净切碎，梅干菜有一定的咸味，这里我就不加盐了，玉米油20g，梅干菜碎10g，豌...
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![黄油饼干（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油饼干（小美版）做法]( "黄油饼干（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油饼干（小美版）做法")
- 用料低筋面粉250克糖100克黄油（切块）100克鸡蛋1个泡打粉1调羹黄油饼干（小美版）的做法1.全部放入，20秒/速度6，混合烤箱需要180度预热成品，入烤箱之前成品...
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![干笋烧牛肉(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的干笋烧牛肉(小美版)做法]( "干笋烧牛肉(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的干笋烧牛肉(小美版)做法")
- 用料牛肉500克泡发笋干200克姜10克八角2个蒜(可增减)6瓣生抽30克老抽5克料酒50克盐适量糖粉10克藤椒油10克大葱1根油200克豆瓣酱1汤勺，干辣椒20g(喜辣的适当加量)香菜(元须)2棵料包:白芷2，草果1小个，丁香1，甘草2小块，小茴香1小摄，香叶2片，白寇2，陈皮1小块，肉桂2小块，山萘2。干笋烧...
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![笋干黄豆的做法和图解 好吃的笋干黄豆家常做法]( "笋干黄豆的做法和图解 好吃的笋干黄豆家常做法")
- 用料黄豆500g笋干适量盐适量生抽适量八角适量白糖适量生姜适量桂皮适量蚝油适量笋干黄豆的做法黄豆和笋干提前一晚上浸泡。将泡好的黄豆和笋干放入高压锅中，加盐、白糖、生抽、生姜、八角、桂皮、蚝油、味精（可不加）。加入适量清水搅拌均匀，高压锅大火烧开转小火煮30分钟，关火...
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![低盐黄油饼干（美的烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的低盐黄油饼干（美的烤箱版）做法]( "低盐黄油饼干（美的烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的低盐黄油饼干（美的烤箱版）做法")
- 用料黄油（爱氏晨曦低盐）100克白糖50克鸡蛋2个家用面粉190克低盐黄油饼干（美的烤箱版）的做法黄油融化，白糖碾碎（可直接用糖粉）全部倒入黄油中。鸡蛋打散倒入黄油中，搅拌均匀。面粉（过筛也行，我做的比较省事）倒入，揉匀称，效果如上图。面团揉成长条揉成长条后，用油纸包裹好，放入冰箱冷冻层，...
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![小美版 梅干菜烤饼的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 梅干菜烤饼做法]( "小美版 梅干菜烤饼的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 梅干菜烤饼做法")
- 用料中筋面粉250克水120克椰子油（玉米油）35克盐3克馅料梅干菜肉沫适量小美版梅干菜烤饼的做法将除馅料外的所有食材放入主锅，30秒渐速3--6混合设置4分30秒揉面模式。将揉好的面团整型成团，盖保鲜膜醒发松弛至少15分钟，而后再将松弛后的面团平均分成8个小面团。取一个小面团拍...
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![小美版小米黄豆豆浆的做法步骤及图解,美味正宗的小美版小米黄豆豆浆做法]( "小美版小米黄豆豆浆的做法步骤及图解,美味正宗的小美版小米黄豆豆浆做法")
- 自己记录用料黄豆35克小米20克水650克冰糖（可不加）10克小美版小米黄豆豆浆的做法30分钟/100度/小勺2分钟/速度10打磨小贴士此方子为2-3人量，冰糖可根据自己喜好调整，我加的10克是一点也不甜的量，喜甜的需要多加...
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![虾仁芦笋豆干（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁芦笋豆干（小美版）做法]( "虾仁芦笋豆干（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁芦笋豆干（小美版）做法")
- 用料豆干4块芦笋根盐适量料酒1勺虾仁6只油18克蒜片3片虾仁芦笋豆干（小美版）的做法插入蝴蝶棒锅内倒入18克油、3片蒜瓣3分钟/120度/速度1爆香倒入芦笋、虾仁、豆干、一点料酒5分钟/V反转/速度小勺烹饪～这道菜关键点是蒜瓣爆香和加入一点料酒景上添花...
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![芦笋炒豆干(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的芦笋炒豆干(小美版)做法]( "芦笋炒豆干(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的芦笋炒豆干(小美版)做法")
- 减肥中，最近需要吃素菜和豆腐类，所以就做了这道菜，很不错!用料芦笋(细)250g豆干1包油15克生抽5克白味增1小包，大概15g蒜2瓣白糖5克姜我没放，不吃2片芦笋炒豆干(小美版)的做法先把蒜和姜(不吃不放)放主锅，5秒速度5切碎倒入橄榄油，爆香，3分钟V速度小勺芦笋尾巴直接不要最好，或者削掉...
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- 笋干烧肉和油焖笋用料油克小美版笋的做法11-1...
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![比烧烤更好吃的干煸四季豆（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的比烧烤更好吃的干煸四季豆（小美版）做法]( "比烧烤更好吃的干煸四季豆（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的比烧烤更好吃的干煸四季豆（小美版）做法")
- 减脂菜谱，仅仅用了7克油，做出来比烧烤更干香的四季豆，爽口的辣味完全可以满足你的味蕾。用料四季豆300克花生油7克生抽10克老抽5克蚝油5克辣椒粉5克（不能吃辣的减半）孜然粉5克（半碎的更香）蒜片20克姜丝10克比烧烤更好吃的干煸四季豆（小美版）的做法主锅加入油7克，蒜片20克，姜丝10克（如...
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- 清明时节春笋吃起来欢迎大家去浙江宁波余姚冯村这个小山村山清水秀随处可见的百岁老人用料姜10克五花肉500克冰糖25克生抽25克老抽10克料酒80克春笋900克春笋烤肉小美版的做法主锅放入所有食材，五花肉放下面垫底，再放笋，设置30分钟/100度/反转速度小勺烹煮设置10分钟/V/反转...
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- 干桂花放一点点就好，多了容易苦。陈皮嘛，大家自己放，我因为没有，所以放了几片自己晒干的皇帝柑皮～不喜欢甜的，酌情减点糖哈～用料鸭子1只（约900g）笋干40g姜8片生抽70g料酒100g糖20g陈皮3片干桂花1点点笋干桂花鸭（小美版）的做法1.鸭子切块放入网篮，水没过鸭子，10min/50°/速5洗干净。2....
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![美的小烤箱版黄油豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的美的小烤箱版黄油豆沙酥做法]( "美的小烤箱版黄油豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的美的小烤箱版黄油豆沙酥做法")
- 2019年底，2020年初由于此次疫情的原因，只能每天宅在家里，想吃点什么吧，也不敢出去买……这天突然想吃蛋黄酥，家里没有蛋黄，只好改为豆沙酥啦！用料油皮普通面粉120克黄油30g（黄油买回来就切了一块10g左右，放了3块）糖20克水45ml油酥低筋面粉100g黄油40克蛋黄1个黑芝麻适量豆沙适量肉...
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- 小朋友全程自己操作的哦，小美好棒用料黄油100克糖粉45克低粉190克鸡蛋半个盐2克酥脆黄油小饼干～小美版的做法超简单...
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![小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法步骤及图解,美味正宗的小美版腊鸡猪蹄笋干煲做法]( "小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法步骤及图解,美味正宗的小美版腊鸡猪蹄笋干煲做法")
- 在杭州的一家酒店吃了一道咸猪蹄老鸭笋干煲，觉得鲜美极了，回来用现成的材料试试看自己做的好吃不用料猪蹄400克姜5片料酒25克腊鸡1/4只笋干200克小美版腊鸡猪蹄笋干煲的做法天目山笋干泡水一夜，用手撕成条备用腊鸡或者腊鸭，250克左右猪蹄一只，切好洗净姜片/10克油，小美小勺/三...
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- 咸蛋黄是有魔力的食物，再普通的食材有了咸蛋黄的加持就会焕发生机，尤其是不喜甜饼干的人更是口口香酥、欲罢不能。用料水油皮面团：低筋面粉140克黄油15克牛奶80克细砂糖20克（或赤藓糖醇）10克油酥面团：低筋面粉65克黄油35克咸鸭蛋黄6个盐3克咸蛋黄饼干（小美版）的做法水油皮所需全...
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- 难度：容易准备时间：10分钟总时间：20分钟产量：3人份用料姜5克蒜2瓣油15克芦笋（去根，洗净沥干，切3厘米段）300克豆干（切丝）100克白味增30克生抽5克糖5克水20克味噌香干烩芦笋（小美版/美善品TM5/TM6）的做法将蒜头和姜放入主锅，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入油，以3分/120...
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烹调屋
