糯米馒头 馒头 关注:1.35W次 糯米馒头是我们这边过年要做的一道美食,香甜味美! 用料 面粉 500克 水 250克 酵母 5克 糯米 150克(可以随意) 白糖 50克 糯米馒头的做法 糯米泡一晚上,上锅蒸熟,备用 取250克左右的温水(不烫手)加入5克酵母,50克白糖,搅拌一下加入500克面粉,揉成光面,醒发2倍大,约2-3小时(30度左右的天气)继续揉20分钟,排气 先揉面团,后揉小糯米团放上去 然后把糯米包住,成圆形,2次醒10-15分钟,上锅蒸14分钟,关火闷4分钟 铛铛铛,好吃漂亮的糯米馒头做成了 我儿子配肉配榨菜能吃3个,哈哈哈 配上银耳汤,美味可口 标签: 糯米 馒头 好吃 糯米馒头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mantou/d1d1dz.html