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天然手做蜂蜜吐司的做法食谱

简单易学的天然手做蜂蜜吐司美食做法

  • 天然手做蜂蜜吐司

  • ”小单的快乐烘焙”里的博文，450吐司模的量，放常温三天依然柔软。用料高粉300g蜂蜜60g盐4.5g奶粉6g酵母1小勺水175g黄油12克天然手做蜂蜜吐司的做法后油法揉至完全扩展一次发酵后，分三份松驰15分钟。擀卷二次入吐司模，二次发酵9分满，烤箱底层200度40分钟。小贴士1.第一次做的...
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水手蜜糖吐司（菠菜蜂蜜）的做法步骤及图解,美味正宗的水手蜜糖吐司（菠菜蜂蜜）做法

  • 水手蜜糖吐司（菠菜蜂蜜）

  • 哥哥给这个吐司取的名字，Popeye的最爱，考虑是不是该再做个红色的Oliver吐司(ૢ˃ꌂ˂⁎)红色和绿色也很是迎合即将要到来的圣诞节！配方为450g吐司一条用料菠菜糊菠菜120克水30克主面团高筋面粉260克奶粉15克菠菜糊145克蜂蜜40克全蛋液45克盐4克酵母4克黄油25克水手蜜糖吐司（...
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天然酵种黑糖蜜吐司（450g吐司模）的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种黑糖蜜吐司（450g吐司模）做法

  • 天然酵种黑糖蜜吐司（450g吐司模）

  • 渐渐变暖的天气，酵母宝宝活力十足，做天然酵种面包的季节来啦！用料酵头：活跃天然酵种（100%水粉比例）13g酵头：水25g酵头：高筋面粉38g高筋面粉230g黑糖蜜（或蜂蜜）40g奶粉6g盐3g鸡蛋50g水100g无盐黄油20g天然酵种黑糖蜜吐司（450g吐司模）的做法酵头材料混合均匀，盖好保鲜膜室温静置12小时发...
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禾然龙眼蜂蜜食谱「蜂蜜水润吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的禾然龙眼蜂蜜食谱「蜂蜜水润吐司」做法

  • 禾然龙眼蜂蜜食谱【蜂蜜水润吐司】

  • 蜂蜜用在面团材料当中，除了给面包带来甜蜜的口感，还有保湿防老化的作用。平时最喜龙眼蜂蜜，香味浓郁，沁人心脾，最好的龙眼蜜自然是产于东南亚地区，最常用的是下面这款龙眼蜜，挤挤瓶的包装，特别适合烘焙使用。水润吐司基础方子就是高水牛奶吐司的配方，我用蜂蜜替代了部分牛奶，然后加...
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水立方吐司，无糖蜂蜜，蜂蜜丁吐司的做法步骤及图解,美味正宗的水立方吐司，无糖蜂蜜，蜂蜜丁吐司做法

  • 水立方吐司，无糖蜂蜜，蜂蜜丁吐司

  • 配方可制作水立方模具10.10。两个量也可以做成一个450克用料中种高筋面粉180克蜂蜜40克新鲜酵母5克水75克主面高筋面粉75克奶粉10克蜂蜜15克全蛋20克盐4克水50克新鲜酵母3克无盐黄油20克蜂蜜丁或葡萄干40克水立方吐司，无糖蜂蜜，蜂蜜丁吐司的做法中种部分：面粉，蜂蜜，水，酵母，混合...
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蜂蜜吐司酥的详细做法大全,简单又营养的蜂蜜吐司酥做法

  • 蜂蜜吐司酥

  • 自制下午茶，香酥到翻的蜂蜜吐司酥~用料吐司3片蜂蜜3勺白芝麻适量黄油适量蜂蜜吐司酥的做法去边吐司切条黄油化开，加蜂蜜和白芝麻吐司沾上酱烤箱180度烤10分钟...
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简单易学的天然手作蜂蜜吐司美食做法

  • 天然手作蜂蜜吐司

  • 方子来自大旺老师博客，此方子出自面包大师王传仁。蜂蜜作为天然面包改良剂，即使直接法也可以保持面包几天后依然松软。蜂蜜含有转化糖，能增加烘焙食品的保湿能力，和庞多米一样，简单的材料，不简单的味道，柔软而有弹性的一款经典健康吐司。此配方为450克吐司模一个的量！制作前请看...
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天然酵种蜂蜜桂花吐司的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种蜂蜜桂花吐司做法

  • 天然酵种蜂蜜桂花吐司

  • 今天的手模是我麻麻~这个吐司的质感，真的是绵绵软软像棉花一样。入口有一丝丝蜂蜜甜一丝丝桂花香。48小时冷藏发酵酝酿出柔软细密的口感，因为没有黄油，一点也不腻，加入了利口酒还有几分酒意，满满的幸福。桂花蜂蜜酱：就是把干桂花放进蜂蜜搅搅匀，随用随取么么哒~用料酵头天然酵种...
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关谷胜美的吐司（天然酵种＋蜂蜜＋白酥油）的做法步骤及图解,美味正宗的关谷胜美的吐司（天然酵种＋蜂蜜＋白酥油）做法

  • 关谷胜美的吐司（天然酵种＋蜂蜜＋白酥油）

  • 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為关谷胜美的吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值，其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可根據自家吐司盒容量自行計算各種成份重量。这是一款q软湿润的吐司，老...
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蜂蜜吐司脆的做法和图解 好吃的蜂蜜吐司脆家常做法

  • 蜂蜜吐司脆

  • 在家这段时间，玩得最多的就是面团了，我自己和孩子都喜欢吃面包，做得最多的当然也就是面包了，而面包中我钟情于吐司，而且每次做的话一般都是做两个，有时候难免会有吃剩的吐司，但也不会浪费，变个花样就又是一道好吃的美味了。今天给大家分享一道用吐司来做的小零食，我们家孩子很喜欢...
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越蔓莓吐司——纯天然版（蜂蜜代替糖），半机器半手工揉面的做法步骤及图解,美味正宗的越蔓莓吐司——纯天然版（蜂蜜代替糖），半机器半手工揉面做法

  • 越蔓莓吐司——纯天然版（蜂蜜代替糖），半机器半手工揉面

  • 家里自产荆花蜜，我把它视为完美的糖的代替品，在厨房里从来都是能用蜂蜜绝不用糖。尤其做吐司，那种带着蜂蜜清香的味道是独特的，无法代替的，而且是更加健康的。揉面，为了解放自己时间，我通常把揉面的一半工作量交给面包机。之所以没有全部用面包机搞定一个吐司，是因为我觉得面包机...
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蜂蜜煎吐司的做法和图解 好吃的蜂蜜煎吐司家常做法

  • 蜂蜜煎吐司

  • 其实这么吃蜂蜜好浪费，营养全流失了…但是好吃哎用料蜂蜜适量牛奶100ml鸡蛋一颗白糖适量黄油/咸沙拉酱1～2大勺吐司两薄片或一厚片蜂蜜煎吐司的做法除砂糖外所有材料混合，把吐司完全浸入，晚上泡好明天早上来煎早上在吸饱蜂蜜蛋汁的吐司朝上的那一面撒薄薄一层砂糖，入锅煎，砂糖面...
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天然酵种纯奶蜂蜜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种纯奶蜂蜜吐司做法

  • 天然酵种纯奶蜂蜜吐司

  • 参照小德博客里的配方做的这款吐司，非常绵软香甜，在下厨房里没搜到这个配方，特意贴过来小德的做法：_用料酵头：天然酵种（100%水粉比例）14g牛奶152g高粉42g主面团：高粉（我用一半筋度高的高粉，一半211g蜂蜜55g盐4g黄油10g天然酵种纯奶蜂蜜吐司的做法把除了黄油和盐之外的原料揉成团，aut...
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星野天然酵母蜂蜜吐司——松下PT1000面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的星野天然酵母蜂蜜吐司——松下PT1000面包机版做法

  • 星野天然酵母蜂蜜吐司——松下PT1000面包机版

  • 因为之前有过喂养天然酵种的经验，所以刚刚收到松下面包机PT1000的时候，就对其中制作“天然酵母面包”的功能非常好奇。查询了一下说明书，发现这个程序主要是采用“星野天然酵母”颗粒来培养天然酵母，再进一步制作天然酵母面包的。比起之前需要不断使用面粉和水喂养的天然酵种...
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天然酵母野蜂蜜吐司-柏翠k85pro菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母野蜂蜜吐司-柏翠k85pro菜谱做法

  • 天然酵母野蜂蜜吐司-柏翠k85pro菜谱

  • 阿姨送了一瓶四川深山的野蜂蜜最近养了一点鲁邦种所以~~~有了这个菜谱鲁班种扔掉的话~感觉比较浪费加到面团里面就可以增加吐司的风味如果不加酵母的话，就需要发酵十几个小时直接去睡觉就可以了~第二天再烤👀但是我觉得时间太长，我只需要风味➕减缓老化而已，所以酵母的量减...
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蜂蜜烤吐司的做法和图解 好吃的蜂蜜烤吐司家常做法

  • 蜂蜜烤吐司

  • 这是谁发明的神仙吃法啊阿啊做法真的好简单香甜酥脆一口下去掉渣搭配一杯香香果柠檬水一起吃再好不过啦清新又解腻用料黄油一小块白砂糖20蜂蜜2勺吐司2片蜂蜜烤吐司的做法准备材料吐司对半切开黄油隔水融化黄油融化后加两勺蜂蜜搅拌均匀空气炸锅铺锡纸吐司上刷一层蜂蜜黄...
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墨竹蜂蜜吐司/黎竹蜂蜜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的墨竹蜂蜜吐司/黎竹蜂蜜吐司做法

  • 墨竹蜂蜜吐司/黎竹蜂蜜吐司

  • 墨取其黑，黎取其黑中带黄，其实就是烤好的黑芝麻/白芝麻的颜色，我也会称呼它们大黄/二黑，没文化还要卖弄。①本配方为2个吐司用量，因为要做造型吐司水量做了减量调整。②面包体已经减糖添加了蜂蜜，加上馅料的甜度，口感甜度适中，芝麻和蜂蜜的复合口味很香甜。③竹炭粉用的是5A黑度，...
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蜂蜜白土司➕蜂蜜蜜豆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜白土司➕蜂蜜蜜豆吐司做法

  • 蜂蜜白土司➕蜂蜜蜜豆吐司

  • 做吐司我是比较随性的，这款吐司很简单，基本属于一次性发酵，省时省力，面团湿度大，怎么吃都好吃。蜜豆吐司直接吃就非常棒。白土司可以做三明治，抹果酱，都是不错的搭配。用料高筋面粉500克奶粉16克白砂糖31克蜂蜜53克淡奶油124克蛋清62克牛奶92克水150克酵母6克盐6克蜂蜜白土司➕...
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蜂蜜烤吐司的详细做法大全,简单又营养的蜂蜜烤吐司做法

  • 蜂蜜烤吐司

  • 家里只剩吐司，只要有鸡蛋和蜂蜜，也可以让它变成五星级的香酥甜品，小朋友超爱吃的小零食，赶快来试一试。用料蜂蜜鸡蛋一个吐司两片蜂蜜烤吐司的做法吐司交叉切成三角形均匀的抹上蛋液送入烤箱上下150度烤10分钟烤完淋上清甜的蜂蜜好吃不腻赶紧做起来吧！...
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天然酵母蜜红豆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母蜜红豆吐司做法

  • 天然酵母蜜红豆吐司

  • 非常适合夏天做，一来夏天的温度比较适合天然酵种生长，二来中种冷藏后揉到主面团里非常容易出膜，且温度较好掌控。配方可做450克吐司两个。用料中种天然酵母（活跃）160克高筋面粉300克水120克主面团高筋面粉120克鸡蛋1个（50克）牛奶70克炼乳70克细砂糖30克盐5克黄油40克蜜红豆适量...
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蜂蜜吐司条的详细做法大全,简单又营养的蜂蜜吐司条做法

  • 蜂蜜吐司条

  • 用料黄油若干克蜂蜜若干勺吐司1包白芝麻若干克蜂蜜吐司条的做法准备食材面包切条黄油放到锅里加热在加入蜂蜜，白芝麻翻炒均匀加入吐司条，两面煎至金黄放入烤箱烤10分钟，190度就完成啦...
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蜂蜜吐司片的做法和图解 好吃的蜂蜜吐司片家常做法

  • 蜂蜜吐司片

  • 吐司放久了变硬，扔掉太浪费，拿来烤脆片吧，超好吃。用料吐司4片黄油25克蜂蜜10克细砂糖适量蜂蜜吐司片的做法准备食材每片吐司都沿对角线切成4小块。黄油和蜂蜜加热成液态，混合均匀。吐司摆放在学厨烤盘上，表面刷上黄油蜂蜜，最后撒一层细砂糖。放入预热好的烤箱，上下火185度，中层...
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鲁邦种蜂蜜吐司记录（消耗天然酵母和蜂蜜）的做法步骤及图解,美味正宗的鲁邦种蜂蜜吐司记录（消耗天然酵母和蜂蜜）做法

  • 鲁邦种蜂蜜吐司记录（消耗天然酵母和蜂蜜）

  • 妈妈带给我的两大罐蜂蜜放了一段时间全部结晶了，因为是枇杷蜜有特殊香味但是我不喜欢泡水喝，拌酸奶的话蜂蜜结晶拌不开，还是用作面包吧用料水（奶、乳清、酸奶等都行）100克鸡蛋1个1:1水粉的酵种（鲁邦种、波兰种、水果酵种）100克蜂蜜1大勺（因为结晶密度大约50-60g）高筋面粉150克全麦...
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纯天然蜂蜜的做法和图解 好吃的纯天然蜂蜜家常做法

  • 纯天然蜂蜜

  • 自养的蜜蜂，又到了收获甜蜜的时节用料天然蜜坯纯天然蜂蜜的做法刀割开吃...
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蜂蜜吐司的做法和图解 好吃的蜂蜜吐司家常做法

  • 蜂蜜吐司

  • 吴克己配方，存档用料中种蜂蜜345g高筋粉1610克高糖干酵母23克水690克本种高筋粉690克海盐41.4克奶粉69克高糖干酵母4.6蜂蜜115克全蛋115克水736克法国老面460克无盐黄油184克蜂蜜吐司的做法成品分量240x5（制作4条）1200克带盖吐司模型...
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