米奇馒头
- 馒头
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做个简单的米奇馒头准备过鼠年哦
用料
面粉 | 100克多 |
酵母 | 1.5克 |
奶粉 | 10克 |
蜂蜜 | 20g |
水适量 | |
红曲粉适量 | |
竹碳粉适量 |
米奇馒头的做法
这是刚好一个六连模的量,需要多放点面粉,黑色面团要多切一点,这个只做了2个耳朵。主面团38g一个,耳朵4g一个稍微小了一点,下次调整
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做个简单的米奇馒头准备过鼠年哦
用料
面粉 | 100克多 |
酵母 | 1.5克 |
奶粉 | 10克 |
蜂蜜 | 20g |
水适量 | |
红曲粉适量 | |
竹碳粉适量 |
米奇馒头的做法
这是刚好一个六连模的量,需要多放点面粉,黑色面团要多切一点,这个只做了2个耳朵。主面团38g一个,耳朵4g一个稍微小了一点,下次调整