紫雅轩老娘菜馆之家常饺子
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饺子是北方人年夜饭的主食,北方人都爱吃饺子,所以饺子馅就千种万样的多了,今天我给大家做的是,我母亲儿时给我们做的次数最多的馅的饺子,因为北方的白萝卜便宜好存放!
用料
猪后腿肉 | 750g |
白萝卜 | 500g |
饺子粉 | 500g |
农家豆酱 | 少许 |
鸡蛋 | 一个 |
五香粉 | 少许 |
紫雅轩老娘菜馆之家常饺子的做法
猪肉改刀剁碎成肉末。
白萝卜插碎成丝,然后过水后去水切成肉末状。
炸酱的时候一定控制好油温!
调料依次放入,把馅搅匀!
品相还可以吧!
成品更诱人,皮薄肉多好馋人啊!
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