牛肉洋葱馅饺子

认真地拌一回牛肉馅

用料  

牛肉洋葱馅饺子的做法  

1. 调料和第一个鸡蛋。
   鸡蛋要一个一个加，而且每加一次，都要把肉馅搅上劲，所以另2个鸡蛋还没加，先拍图。

2. 牛肉糜，先把肉馅加调料顺一个方向搅上劲，再分次加入鸡蛋也搅上劲，最后加入洋葱丁继续拌匀。
   切洋葱切得老泪纵横，忘了拍照。

3. 成品图，这个方子大约可以包35只饺子。

4. 饺子馅汤汁饱满、肉香四溢。

5. 😋

小贴士

①洋葱尽量切细，但一定要有颗粒。
②可以加一根小一些的胡萝卜，擦成碎屑，很好吃，营养也更加均衡。