- 马上就要过春节了,我腌的酸菜也到日子了,打开看看吧👍,打开了就无法控制自己的食欲,先吃一顿尝尝鲜吧😊😜用料大骨头2块酸菜、粉丝骨头汤酸菜粉的做法用干净无油的筷子把自己家淹好酸菜捞在盆中,从洗几遍(如果是太酸就用热水洗或用清水泡一会)备用两块大骨头(冻骨头化开或解冻)我...
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- 在东北这个10月下旬,家里有老人的,都开始筹备买秋菜(大白菜,萝卜,大葱)。大部分囤积的大白菜都是用来做酸菜,因为我姥姥86岁,每一年这个时候都督促我妈赶紧买白菜。。。用料大骨头和尾骨2斤五花肉1斤酸菜1-2棵大葱8段姜片4片花椒6粒大料2颗酱油适量盐适量味精适量东北版~酸菜大...
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- 这款汤水比较清甜而且简单易学,用料也简单,作用是清热解毒上火的时候可以多喝。这款汤讲究喝粉葛的原味如果药材放太多反而没那么好喝。用料猪骨500克粉葛700克姜一块枣10颗杞子小许盐适量粉葛骨头汤的做法先来个大合照,准备好所有材料。骨头汆水,变色有飘浮物出现即可。再用...
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- 骨头含钙丰富适当地多喝一点可以帮助孩子健康成长用料骨头250g胡萝卜1根玉米1根料酒少许白醋少许生姜5片开水适量小葱一点点蔬菜骨头汤的做法买回来的大骨用凉水反复浸泡洗干净将大骨头冷水入锅加姜片加料酒大火煮开捞出用凉水冲洗干净放入砂锅开水一定要一次性加足中途...
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- 和前面那个菜谱算一起的吧,连着看就好啦~不喜欢骨头汤的也可以换成其他汤~用料骨头汤半锅米粉300克(这是两人份的,根据自己的食量增减)骨头汤煮粉的做法昨晚泡粉的时候顺便煮了骨头汤,很简单,用电高压锅弄的,只是没想到会发菜谱,就没拍照,下次做的时候再拍~骨头汤倒在炒菜锅里,现在不...
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- 我总喜欢煲制一大锅猪棒骨汤,用来炖菜或是做菜(常常需要加入肉汤之类)都很好。也可以加入柴鸡等煲成高汤,放凉用密封容器分装冷冻起来,需要时解冻使用即可。用料青菜头2根(其它蔬菜如萝卜、白菜、盖菜等都可猪棒骨汤适量姜少许盐适量胡椒粉少许鸡精少许骨汤青菜头的做法猪棒骨...
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- 用料猪腿骨半根青菜200克粉丝50克大骨头汤烫青菜粉丝的做法猪腿骨剁成小段,姜片爆香,加入腿骨翻炒片刻。放入凉水。烧开后撇开浮沫。放入紫砂锅中,大火煲,约4小时。将青菜粉丝放入锅中烫熟即好。放适量盐、胡椒粉调味。...
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- 用料排骨克白萝卜姜片片枸杞香菇干陈醋盐克鸡精香油白胡椒粉葱菜头排骨汤的做法1鲜排骨冷水下锅,加酒和姜片煮沸,捞去浮沫,冷水冲净。2电饭煲加一点油,加姜片、香菇干、适量水和排骨,煲2小时以上(一般两个半小时)。3剩50分钟的时候加入白萝卜和枸杞。4煮好后加入少量陈醋,盐和鸡...
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- 用料骨头1000g酸菜一袋葱三段姜三片盐适量大料适量味精适量骨头炖酸菜的做法将骨头肉洗干净、将肉放入高压锅、放三段葱、三片姜、适量盐跟大料、加水、过肉即可、高压锅压20分钟左右将酸菜洗干净、泡十分钟左右、捞出待肉好捞出放入锅中、将酸菜倒入、加适量盐与味精、...
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- 东北酸菜炖粉条用料酸菜一包粉条一小把大骨头一块葱姜味达美五香粉铸铁锅炖酸菜,大骨头粉条。的做法玉米油烧开放入大骨头炒一下,再放入葱姜,味极鲜酱油,五香粉炒香。然后倒入酸菜干炒一会,喜欢吃酸的就多炒一会,酸菜越炒越酸。加水小火炖十五分钟,放入事先泡好的粉条接着小火炖...
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- 最近很多人问酸辣粉,因为比较忙一直没有发,今天来补一下。自己做的超健康没有任何添加剂又十分美味。用料红薯粉鸡骨架猪大骨姜白胡椒芽菜绿豆芽油菜辣椒油红油糖陈醋花生或黄豆榨菜或酸豆角猪肉末豆瓣酱葱末蒜末姜末花椒粉骨汤酸辣粉的做法酸辣粉专用红薯粉(我是在网上买的...
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- 用料骨头1千克酸菜1克葱适量八角2个姜4片花椒面适量盐适量老抽半勺料酒2勺干辣椒3个海鲜酱油2勺猪肥肉适量酸菜大骨头的做法猪骨头浸泡1小时,中间换两次水,去血水!锅中加水、适量葱、两片姜、一个八角,适量料酒,煮半小时左右!骨头捞出,骨汤备用!酸菜凉水浸泡攥干,再浸泡攥干,反复三...
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- 消灭青菜消灭饭用料青菜500克香肠4根咸肉100克大米3杯莴笋胡萝卜半根猪筒骨800克菜饭骨头汤的做法青菜香肠莴笋咸肉胡萝卜食材全部切丁菜叶和菜帮分开用油把咸肉丁和胡萝卜丁煸一下米淘好后加水泡一小时将所有的的食材除了菜叶子全部倒入电饭锅拌匀再加一点水要求刚刚末...
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- 用料龙胆鱼1.8斤姜片若干蒜头若干鸡蛋1个干辣椒若干花椒若干泡椒若干酸菜150克酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤的做法用盐抓一下鱼,去除鱼身上的粘液。鱼片用盐抓匀,冲洗干净,沥干水分,加盐,蛋液,胡椒粉,淀粉,姜片,伴匀,腌半小时。准备好配料!鱼头,鱼骨煎到两面金黄,盛出备用。蒜,姜,葱,酸菜,泡...
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- 客家人春天非常爱的汤步骤简单开胃又好喝以往都是妈妈下厨这是自己第一次煮这个汤弟弟说很棒用料大骨头适量笋适量酸菜适量盐适量时令笋酸菜骨头汤的做法将大骨头洗净后放入高压锅内一般放在最底层~将笋洗净后切了切法没什么讲究怎么舒服怎么来~切好后覆盖在大骨头上面就...
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- 用料酸菜适量葱姜八角料酒适量大骨头开水三四块盐克蒜末,酱油,辣椒油混一起碗汁蘸料酸菜炖骨头的做法大骨头加点料酒焯水焯好后用温水洗净血末锅里放油把骨头煎一下放入葱姜大料开水炖酸菜切丝攥干水分用猪油炒一下这部很关键哦(⑉°з°)-♡倒入骨汤里中小火炖一小时出锅,...
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- 用料酸菜适量葱根盐克八角个鸡精千万别放味精料酒勺姜片5片,其他料都适量耗油,香叶,桂皮,枸杞,大豆腐,粉条不放油克大骨头酸菜粉条冻豆腐汤的做法不放油,大骨头飞水,直接频谱水开始煮半小时,加入粉条,顿10分钟,加入酸菜,冻豆腐,及各种调料,按自己口味放辣椒,咸盐,等佐料再炖半小时,出锅,吃...
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- 用料酸菜350克猪筒骨300克粉条半把大葱半根盐5克八角1个酱油3勺姜5-8片料酒1勺花椒10粒鸡精半勺猪油1勺蒜6半小葱1颗酸菜大骨头炖粉条的做法把筒骨洗干净,再用水泡半小时直到无血水把酸菜切细,洗干净后把水捏干,留用。把水烧开下大骨头,然后去掉漂浮物后放料酒、八角、花椒、...
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- 秋天你可能需要这些靓汤呢!菜干白菜煲猪骨汤是一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的,别名菜干,性微寒,味甘,仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。具有养心调血,清热除...
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- 微酸的酸菜和冬笋加上筒骨熬制成汤底,白色无味的粉丝烫熟,浇上高汤撒上香菜,再随意放点血红,开吃用料筒骨650g龙口粉丝2包澄海酸菜包一包鸭血半斤香菜一小把骨头冬笋酸菜鸭血粉丝汤的做法切好材料,洗好东西,放进锅里慢慢炖粉丝热水煮熟,浇上汤即可小贴士将骨头泡一下水,去掉血水...
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- 用料酸菜一袋粉条一把筒骨2块葱椒蒜适量东北酸菜粉条大骨头的做法1、冷水焯骨头去血水,后捞出清洗;2、冷水下骨头,加花椒、八角、盐炖20min;3、酸菜清洗3次去酸味,沥干水;4、热油下葱姜蒜炒香,后下酸菜炒5min,后加生抽上色;5、酸菜里下炖过的骨头和骨头汤(杂质过滤掉),下粉条,一起再...
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- 疫情在家太馋犟骨头,所以又改良了自己的方子,因为没想到会这么好吃,连照片都是后补的,以后再做时补张好看的吧😁用料排骨大概3~4斤酸菜一包八角1个桂皮1小块丁香2粒花椒一小把姜一块葱适量黄酱40克左右生抽2大勺老抽半大勺白糖适量盐适量【下饭菜】酱骨头(犟骨头)+慢炖酸菜的做...
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- 好久没有写菜谱了答应了辉总的事情就一定要做到酸菜锅菜谱奉上用料大骨头1根酸菜300g生抽适量料酒适量葱半根姜3片八角1个鸡精1勺盐少许酸菜大骨头汤的做法砂锅中加水煮开,放入大骨头,煮开后将浮沫去除。加入葱段、姜片、生抽、料酒、八角,转小火加盖炖煮45分钟。将酸菜用凉...
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- 用料酸菜500克姜5片盐适量克粉条一小把骨头1000克大骨头炖酸菜的做法先炖大骨头,一个小时左右再下酸菜小贴士先炖大骨头,熬一个小时,在下酸菜,快熟之前放粉条5分钟关火。再焖一会。好香哦...
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- 清炖的做法用料大骨头适量酸菜大骨头酸菜的做法骨头用水抄一下捞出,锅里放入凉水,放入超好的排骨,花椒大料,桂皮,姜片,葱段,小火炖四五十分钟至排骨软烂,后放入洗好的酸菜。配着蒜酱,还有sei....
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