渔歌水饺

没有故事可言，只是日常饮食，也没有什么技术含量，就是为了记录。
以上为背景，目的是告知大家:假如看到这些无味的记录，还请不要破口大骂。

用料  

渔歌水饺的做法  

1. 船歌水饺之黄花鱼馅

2. 水开后加盐，不用太多，约5g就成。

3. 水开后放入，因为饺子是刚从冰箱取出的，所以水“静”了。

4. 水开后，用漏勺搅动水，防止饺子粘粘。
   然后加凉水。
   待水再次滚动，重复上述动作。

5. 第三次水开，饺子就可以捞出了。

小贴士

搅动饺子时，动作一定要轻。
素馅饺子、水产类馅的饺子只需要三次“滚水”，
荤馅饺子需要再加一次。