三鲜鱼丸水饺汤

虽然每天消磨在厨房，但是也有精疲力竭的时候，所以快手菜这个时候很万能，懒得做菜的时候就乱炖一锅，好吃又满足！

用料  

三鲜鱼丸水饺汤的做法  

1. 我用的红薯粉丝，因为Q弹有韧性～
   也可以用绿豆粉丝。

2. 煮一锅水，烧开以后下粉丝，因为我没有提前泡软，所以多煮了一会儿！

3. 粉丝煮了还有一点硬的时候，加入鱼丸，我是菜场里买的黄鱼丸，全家都爱吃。
   汤的咸淡，自己加盐掌控哦！
   如果要加金针菇，现在也可以加了～

4. 准备好紫菜，撕碎。

5. 等鱼丸飘浮，关火，加入紫菜，整锅汤放在一边。

6. 另起一锅，将虾米、小葱、生姜爆出香味，少许油就可以。这步是整锅汤调味的关键！！！因为家里葱不够了，所以用了生姜代替，其实小葱多一点更香！

7. 倒入汤中！

8. 另起一锅煮水饺，我也是菜场买的现成包好的，因为比较懒嘿嘿( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

9. 煮水饺很简单，水烧开以后下饺子，煮到个个都浮出水面，途中不加冷水。

10. 水饺加入汤中！

11. 如果喜欢小清新口味，或者给小盆友吃的，现在就可以开吃啦！！！

12. 加一勺油泼辣子！

13. 再加一勺醋！这步也很重要！

14. 我用的老陈醋，如果是香醋也可以

15. 还加了一些冰箱里的剩菜哈哈！
    

16. 酸酸辣辣，像麻辣烫一样哈哈，但是非常健康哦！没有过多的添加，却十分美味！

17. 看似复杂，其实超快手！就像小锅乱炖一样，很简单，适合上班族的晚饭和宵夜，其中的配菜很随意，家里有什么放什么～开心就好！٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

小贴士

这道菜前前后后半小时结束，很方便！
因为普通麻辣烫需要放火锅底料，我觉得给孩子吃不太健康，所以自己做一些小清新的重口味，家人都爱吃！可以多加一些蔬菜肉类，这样营养均衡～