![简单易学的快手版软焖猪脚美食做法]( "简单易学的快手版软焖猪脚美食做法")
- 其实这是汤渣，但是我们加工一下，还是可以很美味的😆用料配料👇🏻姜适量蒜米一小头冰糖适量花椒八角桂皮香叶调味料👇🏻酱油盐鸡精白酒蚝油花生油快手版软焖猪脚的做法我其实煲了2小时的汤。放了2个莲藕，1条红萝卜，2个墨鱼仔干，一个大猪蹄，若干去核红枣。这应该是广东人很喜欢的...
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![简单易学的软焖土豆带皮肉美食做法]( "简单易学的软焖土豆带皮肉美食做法")
- 带皮五花肉焖过超级软糯，土豆也吸取了肉汁的精华拌饭味道一流！强烈推荐。用料带皮五花肉300g土豆3个生抽1大勺老抽1大勺腐乳1块蚝油1大勺料酒2大勺葱蒜蓉适量食用油1大勺软焖土豆带皮肉的做法五花肉切小片，在平底锅干煎出肥油，煎到两面略泛焦黄即可，放在碗里。加生抽，老抽，腐乳，...
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![简单易学的鸡肉扁豆软焖面美食做法]( "简单易学的鸡肉扁豆软焖面美食做法")
- 回家给老人做饭，点名要吃扁豆焖面，用鸡肉丝和扁豆一起焖的，多放点水，豆角和面条都很软和，适合老人吃，再做个蟹肉豆腐羹就开饭了。用料扁豆克鸡胸肉1块细切面大蒜4瓣鸡肉扁豆软焖面的做法扁豆摘了，洗净，撅成两寸左右的段鸡胸肉切细条，倒一点油、酱油抓匀腌制大蒜切末面条买的细切面...
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![油焖茄子（必软糯）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖茄子（必软糯）做法]( "油焖茄子（必软糯）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖茄子（必软糯）做法")
- 有没有人跟我一样，不会焖茄子，茄子很难焖软，不小心就糊了？分享给跟我有一样困扰的人，我用了这招，我做的🍆好吃多了！用料茄子1个油适量生抽适量白糖少许蒜适量辣椒适量油焖茄子（必软糯）的做法随便什么种类的茄子都好，我用的这种🍆我切的长条，块也行。刀工不太好😬放油，如果不喜欢重油...
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![「V·cooking」 柔软的茄汁焖面的做法步骤及图解,美味正宗的「V·cooking」 柔软的茄汁焖面做法]( "「V·cooking」 柔软的茄汁焖面的做法步骤及图解,美味正宗的「V·cooking」 柔软的茄汁焖面做法")
- 无意间在出游时看到美食台推荐的面点烹饪方法，焖出来的面点原来可以更加入味。用料面250克西红柿2个香菇6朵洋葱1个菌菇半斤肉丝250克淀粉1克生抽3勺糖少许蚝油3勺白胡椒少许【V·cooking】柔软的茄汁焖面的做法将菜洗净沥干待用，番茄去皮切丁，洋葱切成丝，香菇切片，菌菇类属于...
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![菱角焖排骨｜软糯鲜甜的做法步骤及图解,美味正宗的菱角焖排骨｜软糯鲜甜做法]( "菱角焖排骨｜软糯鲜甜的做法步骤及图解,美味正宗的菱角焖排骨｜软糯鲜甜做法")
- 菱角和排骨同煮，一是赋予肉汁鲜甜的滋味，二是焖煮过的菱角软糯香甜，特别好吃，水中板栗之称可不是白来的。用料菱角200克肋排300克红葱头3个姜4片菱角焖排骨｜软糯鲜甜的做法砂锅坐水，中火烧开，放入用纱布包裹的花椒、少许料酒和姜片烧开后，放剁成小块的肋排煮3分钟，焯至变色捞出锅...
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![软软糯糯的#香焖鸡爪爪的做法步骤及图解,美味正宗的软软糯糯的#香焖鸡爪爪做法]( "软软糯糯的#香焖鸡爪爪的做法步骤及图解,美味正宗的软软糯糯的#香焖鸡爪爪做法")
- 用料鸡爪6只莲藕1节姜6片葱1根生抽2勺耗油2勺老抽半勺糖半勺软软糯糯的#香焖鸡爪爪的做法1、洗净的鸡爪剪去指甲，水烧开加入2片姜，鸡爪焯水后过冷水2、起锅热油，下姜片，鸡爪先炒制1分钟左右3、加入开水，2勺生抽，2勺耗油，半勺老抽，少量糖，焖煮15分钟左右4、将藕片加入，呼噜3分钟左右...
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![姜焖猪蹄 Q弹软糯的做法步骤及图解,美味正宗的姜焖猪蹄 Q弹软糯做法]( "姜焖猪蹄 Q弹软糯的做法步骤及图解,美味正宗的姜焖猪蹄 Q弹软糯做法")
- 这是和男票第一次见面时，在一家私房菜馆吃到的，当时觉得贼美，但是第一次见面又不好意思大口啃猪蹄🌚，后面熟悉了才敢大快朵颐，现在干脆自己在家研究出来，味道也是八九不离十了。美味~用料猪脚一大只姜非常多，小半碗八角1个桂皮1块生抽适量冰糖适量料酒2勺花椒适量干辣椒适量啤酒...
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![口感软糯的油焖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的口感软糯的油焖茄子做法]( "口感软糯的油焖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的口感软糯的油焖茄子做法")
- 油焖茄子软糯的口感最下饭了。用料茄子1个白糖半勺八角2个蒜2瓣味极鲜生抽3.5勺口感软糯的油焖茄子的做法茄子滚刀块切好放旁边。八角水里稍微冲一下，擦干。蒜瓣切半。冷锅热油，油稍微多点，中火把蒜瓣和八角扔到锅里翻炒出香味，然后下茄子，炒几下。接下去的步骤蛮关键的。锅盖...
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![豆角干梅菜焖猪软骨的做法步骤及图解,美味正宗的豆角干梅菜焖猪软骨做法]( "豆角干梅菜焖猪软骨的做法步骤及图解,美味正宗的豆角干梅菜焖猪软骨做法")
- 用料猪软骨2磅豆角干100克梅菜1/4颗酱油2.5大匙糖1小匙料酒1小匙味淋1大匙豆角干梅菜焖猪软骨的做法豆角干用水泡1个小时，清洗干净，挤干水分梅菜放水泡发，洗干净，切小段猪软骨汆烫出血水，洗干净，沥干水分放入酱油，糖，料酒和味淋把猪软骨拌匀把豆角干铺放在锅底，上面放入梅菜干把猪...
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![简单易学的软软的焖儿菜肉片美食做法]( "简单易学的软软的焖儿菜肉片美食做法")
- 用料儿菜500克猪肉500克盐适量郫县豆瓣酱1.5勺姜蒜花椒适量味极鲜1勺半软软的焖儿菜肉片的做法洗净食材切成片片佐料切碎末嫩肉粉揉均匀炒到无血色铲出煎佐料煎香倒入儿菜焖到八成熟放入肉片倒入味极鲜焖熟超软的儿菜肉片撒点葱花装饰装饰...
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![酱焖猪脚，浓香软糯的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖猪脚，浓香软糯做法]( "酱焖猪脚，浓香软糯的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖猪脚，浓香软糯做法")
- 分享一道东北名菜，用韩式甜辣酱和南乳汁焖出的猪脚软烂鲜香，酱香十足。放入花生，绵软细腻，更添风味。用电压力锅，省时省力。当然也可以用砂锅小火焖煮。味道吃起来没差别。用料猪蹄4只冰糖10粒八角2个香叶2片小茴香1勺姜3片葱2段开水刚好没过猪脚的量韩式甜辣酱2勺南乳汁3勺糖...
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![香滑软嫩的土豆焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的香滑软嫩的土豆焖鸡做法]( "香滑软嫩的土豆焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的香滑软嫩的土豆焖鸡做法")
- 鲜嫩多汁的鸡肉加上软烂入味的土豆，家常又下饭，每次吃都会发自内心的爱上自己用料清远鸡半只土豆2个青椒1个豆瓣酱1勺姜4片蒜4瓣八角2个香叶3片桂皮1块生抽3勺老抽1勺盐少许白糖少许开水适量香滑软嫩的土豆焖鸡的做法鸡肉斩小块，土豆切滚刀热锅凉油，加入姜、蒜、八角、桂皮、...
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![软糯香甜的油焖百合的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香甜的油焖百合做法]( "软糯香甜的油焖百合的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香甜的油焖百合做法")
- 该菜的特点是软糯香甜（微甜），既保持百合的大致外形，又具色香味。逢年过节时，不妨为家人尝试着做一下。用料百合3个大蒜头2个洋葱半个橄榄油半斤食盐少许白糖少许橙子1个枸杞子10个香葱绿少许软糯香甜的油焖百合的做法洗净百合后，将其倒放在厨房纸上，吸去百合鳞片之间的水分，再将...
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![酱香软嫩--秘制焖鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的酱香软嫩--秘制焖鸡爪做法]( "酱香软嫩--秘制焖鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的酱香软嫩--秘制焖鸡爪做法")
- 最近总是沉迷于烤箱，各种蛋糕🍰饼干🍪。橱柜里的高压锅也是被打入冷宫许久，今天就雨露均沾宠幸它一下，请老妈大展身手做一锅软烂入味的酱香鸡爪。用料鸡爪18只豆豉2～3勺葱姜蒜如下图分量干辣椒1个花椒1撮八角、香叶、桂皮各1块黄酒/料酒2勺生抽（酱油）2勺老抽半勺盐1/3勺糖2勺黄...
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![软糯焖牛腩（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的软糯焖牛腩（高压锅版）做法]( "软糯焖牛腩（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的软糯焖牛腩（高压锅版）做法")
- -爸爸闷肉的方法值得借鉴学习这样做出的牛腩软糯而又不失嚼劲配上一份热乎乎的捞面闷出的汁水能打汤底合着热气腾腾的米饭简直垂涎三尺.:)用量未标注皆为适量用料速冻牛腩500g料酒姜黑胡椒粉火锅底料盐水色拉油软糯焖牛腩（高压锅版）的做法牛腩提前半小时取出解冻姜切片锅中...
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![板栗焖鸡，软嫩多汁的做法步骤及图解,美味正宗的板栗焖鸡，软嫩多汁做法]( "板栗焖鸡，软嫩多汁的做法步骤及图解,美味正宗的板栗焖鸡，软嫩多汁做法")
- 又到了一年一度吃栗子的季节，微凉的天气，餐桌上也需要一些补充热量的食物。胖胖的栗子口感甜糯，可盐可甜，美味十足。栗子素有“干果之王”美誉，蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用。栗子中脂肪含量不高，碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮...
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![软糯咸香淮山焖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的软糯咸香淮山焖排骨做法]( "软糯咸香淮山焖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的软糯咸香淮山焖排骨做法")
- 每次焖排骨，总是忍不住来回走几趟，可是它稳若泰山，就是咕嘟咕嘟、咕嘟咕嘟……慢慢悠悠，香味勾人。淮山排骨被焖得闷闷的咕嘟咕嘟声，小火慢熬，你每次走过去看，就只能听见锅肚子里咕嘟咕嘟，温柔敦厚的冒泡儿声，于是想见其中皮酥肉软，漾融在油润透白的汤汁里，真让人沉不住气。用料排骨...
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![白菜焖馒头（湿软版）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜焖馒头（湿软版）做法]( "白菜焖馒头（湿软版）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜焖馒头（湿软版）做法")
- 妈妈口味，偏北方，馒头湿软，好咬。用料馒头2个白菜1个葱1根蒜1瓣盐1勺酱油1勺五香粉1勺白菜焖馒头（湿软版）的做法备菜，白菜切小块备菜，馒头切小块大火热油，放葱蒜（我太懒了就没放，放了更香）放入白菜，翻炒，加盐、酱油、五香粉，继续翻炒至熟。加适量开水。放入馒头，不要搅动加盖，中火焖10分...
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![香软弹滑广式焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的香软弹滑广式焖牛腩做法]( "香软弹滑广式焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的香软弹滑广式焖牛腩做法")
- 这道广式焖牛腩较快手，但一点都不影响它的质嫩爽口、甘香肥美，做法可软可筋道。汤汁用来做牛腩面，那口感香软弹滑，来一碗超级满足。用料牛腩1000克八角1个香叶4片草果半个小茴香1小撮陈皮八份之一片干沙姜4粒姜10片冰糖10克生抽2勺盐1小勺料酒1勺香软弹滑广式焖牛腩的做法将...
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![焖炒土豆丝（软糯口感）的做法步骤及图解,美味正宗的焖炒土豆丝（软糯口感）做法]( "焖炒土豆丝（软糯口感）的做法步骤及图解,美味正宗的焖炒土豆丝（软糯口感）做法")
- 用料土豆2个盐少许醋1勺油少许生抽少许糖少许焖炒土豆丝（软糯口感）的做法土豆洗净，削皮，切丝，备用。不用泡水。热锅凉油，可以加点小香葱，我没加～土豆丝直接下锅翻炒1-2分钟，避免粘锅，倒入少许醋和生抽，加入一些热水，没过土豆丝即可。盖上盖子，转小火焖5-7分钟，开盖后看汤汁情况，加入少许...
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![软糯焖翅中（0基础）的做法步骤及图解,美味正宗的软糯焖翅中（0基础）做法]( "软糯焖翅中（0基础）的做法步骤及图解,美味正宗的软糯焖翅中（0基础）做法")
- 不油不腻！好吃不厌！用料翅中10个土豆2个辣椒2个姜3片葱3段生抽4小勺老抽1小勺耗油一小勺豆瓣酱1勺半料酒1勺冰糖3颗软糯焖翅中（0基础）的做法1、（调料汁：生抽、老抽、耗油、豆瓣酱、料酒倒入碗中搅拌均匀）提前准备一壶热水备用！土豆切滚刀块，青椒切条。2、凉水翅中下锅，加少许料酒去...
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![少调料的软软糯糯番茄焖排骨（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的少调料的软软糯糯番茄焖排骨（高压锅版）做法]( "少调料的软软糯糯番茄焖排骨（高压锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的少调料的软软糯糯番茄焖排骨（高压锅版）做法")
- 番茄真的很神奇的，不抗拒番茄的胃真有口福～番茄不仅提鲜，而且开胃，中和其他食材的腻，可以在一定程度上起到平衡的作用。好像中国菜对番茄的运用不够西方那边普及，可能中国选择太多了～～高压锅做的排骨会更加软糯，入口滑嫩，老少咸宜哦～用料排骨1根番茄1个（中等大小）葱白4根蒜末1瓣姜片2...
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![软软黄焖鸡的做法和图解 好吃的软软黄焖鸡家常做法]( "软软黄焖鸡的做法和图解 好吃的软软黄焖鸡家常做法")
- 用料水用来冲洗和焯水面粉足够包裹住每块鸡肉鸡肉适量黄焖鸡料适量啤酒1瓶香菇提前泡好适量土豆青红杭椒适量软软黄焖鸡的做法鸡剁成块，用面粉裹住搅拌，直至面粉黏手洗去，洗到水完全变清澈洗后捞出起锅烧油油量等于炒菜的量即可，大火将鸡肉里的水炒出，后放入姜蒜去腥放入提前...
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![简单易学的软软糯糯焖烧牛筋美食做法]( "简单易学的软软糯糯焖烧牛筋美食做法")
- 牙不好，也可以吃得好～比如这道菜～用料熟牛筋300克姜3-4片单晶冰糖4粒八角1个花椒10粒生抽2勺料酒2勺盐2克土豆2个中等大小干辣椒1个洋葱1/4个软软糯糯焖烧牛筋的做法这种熟牛筋，熟食店有卖，两根就够了牛筋切断，土豆切块浸水洋葱切块热锅冷油，爆香花椒辣椒姜洋葱加入土豆，翻炒至边...
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烹调屋
