蒲公英鲜肉饺子

蒲公英可以消炎解毒，可以食用可以入药，效果很好无负作用，大家可以找度娘看看，自己家老院子里因为没有人打理长了很多蒲公英，可以吃一春天一夏天，摘一些可以凉拌，可以和鸡蛋一起炒，可以包饺子，可以晾干了泡水喝。

用料  

蒲公英鲜肉饺子的做法  

1. 蒲公英

2. 摘下洗干净。

3. 猪肉剁碎加入生姜末，生抽，蚝油，料酒，盐，花椒油，香油拌匀，稍腌一会儿入味。

4. 蒲公英开水焯烫一下，捏水后切碎。

5. 把菜拌入肉馅中拌匀。

6. 面粉加入温水和成光滑的面团。

7. 擀皮开始包。

8. 好丑的饺子。

9. 大馅饺子，虽然有点丑，但是没有破的。赞！

10. 蘸点醋，好香。

小贴士

花椒油，锅里热油炸花椒粒，把花椒粒炒香后扔了不要。