韭菜猪肉馅饺子(好吃到没朋友)

春夏秋冬都喜欢的饺子！源自妈妈的爱。除了猪肉馅和饺子皮是外购，其他都是纯手工。一天三餐都可以吃这饺子！一点都不腻！！

用料  

韭菜猪肉馅饺子(好吃到没朋友)的做法  

1. 韭菜洗干净后，切掉菜头，开切成图片型，去掉菜尾。

2. 切好韭菜后，加入猪肉馅(直接买用机器绞成肉末的猪肉)

3. 加花生油 真的是看心情～但是多点油会比较香哦⊙∀⊙！

4. 加了花生油之后，加入生抽、食盐、生粉

5. 用筷子进行搅拌 最后用你干净的小手抓一抓

6. 这是搅拌均匀后的样子 猪肉和韭菜还有调味料完美融合。

7. 开始包饺子啦！猜猜哪个是我包的哪个是我们妈妈包的～包好饺子后煮热水

8. 等水沸之后(咕噜咕噜起泡了)注意哦，饺子要一个个放进去，不能一盘倒，这样可以防止饺子粘在一起。水沸了之后再加点冷水，让水再沸一次，这样吃起来饺子皮更加有嚼劲。

9. 当饺子浮起，能看见满满肉馅膨胀的时候，饺子就可以出锅啦～

10. 我吃饺子最爱的蘸料-糯米甜醋(不是特别甜也不是特别酸)可以直接把饺子放进去(当然蘸料看你们自己喜欢～)这就是我包的饺子

11. 饺子虽然没外表但是有内涵～满满的韭菜猪肉馅 喜欢的赶紧收藏做起来吧～

小贴士

1、搅拌肉馅过程中如果觉得肉馅干的话可以加点花生油和酱油。
2、这是500g的猪肉，适合3-4人吃。如果你们做的量少的话，适当调整调味料的量。
3、一定要等水煮沸后再一个个放饺子。
4、饺子浮起的时候再加少量冷水，让水再沸一次，让吃起来饺子皮更有嚼劲。