烹调屋韭菜鸡蛋饺子
- 饺子
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老公深夜到家，只想让他吃一口自己喜欢的
用料
| 面粉 | 半斤 |
| 韭菜 | 一把 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 馒头 | 1个 |
| 耗油 | 一勺 |
| 十三香 | 一勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 香油 | 适量 |
| 粉条 | 一小把 |
| 姜 | 两片切碎 |
韭菜鸡蛋饺子的做法
先洗韭菜，晾着，控干水分
![韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第2张]( "韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第2张")
面粉加温水，加温水。一边加水用筷子搅拌，到碗底没有干面粉才可以
凉水不好用容易摊![韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第3张]( "韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第3张")
下手揉成光滑面团，盖上盖子，醒面
![韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第4张]( "韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第4张")
锅里加油，将切碎的馒头渣渣放在油锅里炸。小火炸到金黄。盛出备用。
![韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第5张]( "韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第5张")
炸馒头剩下的油，继续炒鸡蛋
![韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第6张]( "韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第6张")
鸡蛋和馒头渣渣，切碎的粉条凉了倒在一起。加盐，耗油，十三香，姜碎，香油
![韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第7张]( "韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第7张")
充分搅拌均匀
![韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第8张]( "韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第8张")
揉面，切剂子
![韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第9张]( "韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第9张")
按压
![韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第10张]( "韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第10张")
擀饺子皮
如果自己不会擀饺子皮，去市场买现成的饺子皮用。![韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第11张]( "韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第11张")
完工啦
![韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第12张]( "韭菜鸡蛋饺子的做法图解 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤 第12张")
小贴士
馅料加姜碎，是避免吃韭菜烧心。有人没事可以不加
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