小熊流沙包

参照其它厨友的外形做了修改，包了黑芝麻流沙馅，制作流沙包时口一定要封紧，不然流馅就毁了

用料  

小熊流沙包的做法  

1. 黄油隔水融化

2. 黑芝麻炒熟加糖磨细，与融化好黄油混合拌均匀，冰箱冷藏

3. 温水把酵母泡开后和面团材料混合和面，和到三光（手光，面光，台光），取一小块面团加竹炭粉和成黑色，分别盖上保鲜膜发酵40到60分钟

4. 取白色发酵好的面团排气并分成16分，流沙馅从冰箱取出，这时的馅已经结成软硬适中的块，每块面团像包包子一样用大点的勺子打一勺包好

5. 全部包好后取黑色面团擀平，我是用圆的裱花嘴大点的一个中的一个，（你们也可以找其它的代替）大的压出来切半当耳朵，中的压出来当眼睛，中的反面小圆点压下去当眼珠。取下来的眼珠当嘴

6. 包好的包子刷上一层水再把耳朵，眼睛，嘴粘上去，放蒸锅二次发酵15到20分钟，

7. 冷水上锅12分钟，关火不要开盖，放3到5分钟再开盖取出，好看又好吃的小熊流沙包就完成啦，流沙包要热吃，凉了就没有流沙了。ps：我这是要给小朋友吃的，流沙不敢太多，所以多放了点芝麻