锅贴饺子
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平底锅放底油,饺子无需解冻,中火下锅,听到噼啪声就倒水进去,水的高度是到饺子的三分之一,中小火加盖焖至水干只剩油的时候,半碗水淀粉倒进去煎到结成硬壳即可。
用料
油 | 克 |
水 | 克 |
锅贴饺子的做法
平底锅放底油,饺子无需解冻,中火下锅,听到噼啪声就倒水进去,水的高度是到饺子的三分之一,中小火加盖焖至水干只剩油的时候,半碗水淀粉倒进去煎到结成硬壳即可。
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