爱意浓浓的玫瑰花饺子
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跟王先森四周年纪念日的时候给他准备的惊喜,第一次做,但是很成功,卖相啊口味啊什么的都是满分。以前都是他给我送花,这次我做了一桌子的花,让他吃光光!
用料
饺子皮 | 张 |
肉末 | 克 |
盐 | 克 |
油 | 克 |
葱 | |
鸡蛋 | |
胡萝卜 | |
豌豆 | |
玉米 | |
泰式甜辣酱 |
爱意浓浓的玫瑰花饺子的做法
调肉馅,我买的现成的猪肉馅,加入一个鸡蛋、少许葱花、少许盐、酱油,搅和搅和。
四张饺子皮,重叠铺好,中间均匀的抹上肉馅,不要多,薄涂。
将饺子皮对折,从左至右卷起来,最后接口的地方,蘸点水,捏严实。
玫瑰花的造型就出来了,调整一下花瓣的形状。
胡萝卜切丁,豌豆玉米剥成粒。
将胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒均匀的撒在花瓣上。
上锅,蒸二十分钟。
出锅,摆盘。
我用的康乃馨的花瓣和薄荷叶装饰,出锅以后,在花瓣表面淋上甜辣酱或者直接蘸着吃。
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