考级肉包的肉馅

用料  

考级肉包的肉馅的做法  

1. 肉糜、盐、老抽混合，朝一个方向搅拌上劲。

2. 分三次加入水，同方向搅拌上劲。每次吸收完，再加水，再搅拌。

3. 边搅拌边依次加入其他佐料，同方向搅拌均匀。

4. 进冰箱，冷藏1小时。