五色米之夏
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今天是24节气的立夏节气,表示夏季的开始,夏季炎热而出汗多,体内丢失的水分多,脾胃消化功能较差,所以少食油炸上火等食品,以清淡,低脂,易消化食物为主,多吃蔬果,粗粮、瘦肉等。今天给亲们推荐的就是一款各色米的养生米饭🍚
用料
大米 | 三杯约200克 |
糙米40克,红曲米40克,黑米40克,后来又加了黎米30克,图里没有拍哦 |
五色米之夏的做法
把称量好的米放到蒸箱盘中,掏洗干净,然后加入米的厚度的1/2的水浸泡,因为糙你比较难熟,所以提前浸泡1到2个小时。
时间差不多了,放进蒸箱里,进行蒸煮,我喜欢蒸箱蒸出来的米粒一粒粒的绽放的样子,美美的立着,给人食欲,也比较松散,不挤压。我设定了50分钟,糙米不好熟,但是营养价值非常高哦!排毒养颜,曲米补血,黑米滋阴,黎米富含维生素B和硒,抗衰老防辐射哦,夏天需要的营养都全啦啦啦
美美哒,香甜营养丰富的五色米出锅啦!🍚🌹
小贴士
大家注意糙米容易不消化,所以要按照这个比例可以少不能太多哟!
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