五色炒米饭

米饭🍚剩下的炒来吃是最好的👌
鸡蛋和米饭搅拌均匀备用，各种食材切丁，先把口蘑丁下锅翻炒，放锅一边，下火腿丁，豌豆丁，胡萝卜丁，玉米丁放锅里翻炒，变色放米饭，直到蛋液凝固，就差不多啦！加少许盐，鸡精少许，拌匀，出锅

用料  

五色炒米饭的做法  

1. 鸡蛋和米饭搅拌均匀备用

2. 各种食材切丁，过水煮熟，有利于炒制。

3. 先把口蘑丁下锅翻炒，放锅一边，下火腿丁，豌豆丁，胡萝卜丁，玉米丁放锅里翻炒，变色

4. 变色放米饭，直到蛋液凝固，就差不多啦！加少许盐，鸡精少许，拌匀，出锅

小贴士

米饭🍚剩下的炒来吃是最好的👌，另外各种蔬菜丁预先过水煮熟，有利于缩短炒制时间。