无敌好吃的培根时蔬蛋炒饭
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偶尔有米饭蒸多的时候
这时候炒饭就闪亮登场了
冰箱里现有什么都可以切切细碎
顺手炒进去
总之怎么炒都能被吃光光
两岁的宝宝也能吃的很好
用料
培根 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
黄瓜 | 1/3根 |
西红柿 | 半颗 |
包心菜 | 3片 |
香菇 | 2朵 |
冷米饭 | 适量 |
蒜 | 2颗 |
味极鲜酱油 | 1汤匙 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
无敌好吃的培根时蔬蛋炒饭的做法
【备料】:培根、西红柿、香菇切丁,黄瓜、胡萝卜削皮切丁,包心菜切丝,蒜切末,鸡蛋打散备用
【做法】
1️⃣ 热锅倒油,中火,油温升高放入鸡蛋打散,快速放入培根煸香(喜欢培根味重的也可以先放培根煸香,培根粒微焦的时候放一边倒鸡蛋液打散,都可以)
2️⃣加西红柿丁,炒出酱汁
3️⃣倒入黄瓜胡萝卜香菇丁和包心菜丝,大火,快速翻炒
断生之后关中小火,加入一汤匙酱油,菜上平铺一勺半盐(调料小勺),撒一层黑胡椒粉
4️⃣下蒜末,翻炒均匀后加入米饭,大火翻炒,确保每一粒米都吸收到汤汁后关火装盘,完成✅获得家养小吃货的肯定🤞🏻
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