黑椒什锦焗饭
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用料
青豆 | 根据喜好适量 |
玉米粒 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
熟牛肉 | 适量 |
米饭 | 辅料的二倍 |
黑椒酱 | 根据个人喜欢 |
凉拌酱油 | 一匙 |
橄榄油 | 适量 |
水 | 适量 |
芝士 | 根据喜好 |
黑椒什锦焗饭的做法
提前煮好青豆和玉米粒,用橄榄油先炒胡萝卜、然后放入青豆和玉米粒
炒熟后加入黑椒酱、熟牛肉及米饭一起炒匀,米饭可以加点水,这样有湿度更容易让酱和米饭均匀,再加点酱油。
炒好后盛入容器压实(不用太实,平就可以)最后撒上芝士。180度10分钟。
第一次做,早餐有点急,芝士本来可以再多些,让芝士全部覆盖在米饭上就更完美了。口感很不错!
小贴士
青菜用量和调料的量都是根据个人喜好和口味自由增减的。做饭也是一种感觉,焗饭其实很随心所欲。
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