当前位置:烹调屋 >

自制焦糖奶酱的做法食谱

简单易学的自制焦糖奶酱美食做法
  • 自制焦糖奶酱

  • 把焦糖奶酱淋在戚风蛋糕、舒芙蕾松饼上,或者直接蘸着吃味道都特别好,淡淡的甜带着浓浓的奶香又有一点微苦的味道,吃着一点都不腻。本次采用一次干式熬糖法。用料细砂糖80克淡奶油200克海盐自制焦糖奶酱的做法把白砂糖倒入锅中,一定要用厚底的奶锅,保证受热均匀,开小火慢慢加热...
  • 22493
自制焦糖的做法和图解 好吃的自制焦糖家常做法
  • 自制焦糖

  • 用料糖100克水50克小苏打5克自制焦糖的做法锅里倒入糖,倒入水,不要去动它。开中火慢慢熬。都不要去动它。慢慢熬,慢慢熬,熬到起大泡的时候转小火,熬到有点开始黄了,关火,千万不要颜色太浓了,不然就是焦了。一定要看着。大概这种颜色出来的时候,锅摇晃一下。使它的颜色均匀均匀了以...
  • 21216
自制焦糖奶茶的详细做法大全,简单又营养的自制焦糖奶茶做法
  • 自制焦糖奶茶

  • 自己在家做奶茶喝起来,就是比外面的奶茶要健康一些( ૢ⁼̴̤̆ꇴ⁼̴̤̆ૢ)~ෆ用料红茶包牛奶克白糖克水克淡奶油自制焦糖奶茶的做法首先,把需要的食材全部提前准备好。红茶(我选择的是车仔牌的,大家可以尽量选择斯里兰卡的红茶),白砂糖,牛奶,淡奶油。拿出煮锅,先倒入白砂糖,...
  • 23027
自制焦糖液的做法和图解 好吃的自制焦糖液家常做法
  • 自制焦糖液

  • 用料白砂糖80克冷水30克开水80克自制焦糖液的做法糖80克,冷水30克糖尽量平铺在锅中倒入冷水开中大火,不要搅拌(这个很重要,不停的搅拌会失败)一分多钟时,小部分焦糖色出现,晃一下锅(均匀一下液体)等颜色接近焦糖色时关火离灶。不能等颜色非常深时才关火,锅还有温度,焦糖液还在加温。...
  • 16661
超好喝自制奶茶 焦糖奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的超好喝自制奶茶 焦糖奶茶做法
  • 超好喝自制奶茶 焦糖奶茶

  • 秋天的第一杯奶茶当然是自己做的才有意义嘛😁用料水300克红茶一包纯牛奶两袋克糖按自己口味超好喝自制奶茶焦糖奶茶的做法干净的锅里倒入一包红茶(没红茶绿茶也行)放入适量白砂糖。开小火慢慢炒制。炒到糖完全融化。变成焦糖色倒入300毫升热水。烧开两三分钟把茶叶味道和颜...
  • 23456
焦糖奶茶简易自制版的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖奶茶简易自制版做法
  • 焦糖奶茶简易自制版

  • 用料茶叶克奶粉4勺糖10克焦糖奶茶简易自制版的做法所需要的工具和材料如图把锅煮加点水,然后放白沙糖,炒到融化加茶叶,茶叶出香,把奶粉加四勺溶解之后放下锅里面炖。喜欢喝甜的,或者茶味浓的,自己掌握用料就可以了。第一次煮的时候加的糖很多,很像外面的味道,第二次煮就没有加白...
  • 17081
自制焦糖奶茶(砂糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制焦糖奶茶(砂糖版)做法
  • 自制焦糖奶茶(砂糖版)

  • 自家制作的奶茶,真材实料,如果不好喝,只能说手残,这是教我做奶茶的某君说的虽然我不太同意这话,但自己做的确实真材实料。用料茶叶20克糖10克水160克牛奶500克自制焦糖奶茶(砂糖版)的做法材料准备不一定要严格配比,只是这个配比我觉得好喝。材料准备材料准备慢火炒茶用时1-2分钟...
  • 16076
自制焦糖酱 | 焦糖小蛋糕好吃的烹饪方法 自制焦糖酱 | 焦糖小蛋糕的地道做法和步骤
  • 自制焦糖酱 | 焦糖小蛋糕

  • 自制香浓的奶油焦糖酱,制作一款带有焦糖独特风味的小蛋糕,真的非常美味。这款小蛋糕所用的蛋糕胚,是一款口感十分松软,做法又十分简单的蛋糕。-麦子厨房用料鸡蛋2个蛋黄1个白砂糖20g低筋面粉60g焦糖酱50g焦糖酱细砂糖100g淡奶油225g自制焦糖酱|焦糖小蛋糕的做法美食锅调至最...
  • 31671
自制电饭煲焦糖奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的自制电饭煲焦糖奶茶做法
  • 自制电饭煲焦糖奶茶

  • 感冒好了啦之后就想着各种吃吃喝喝~上次做了电饭煲煎饺啊糖炒板栗啊烤地瓜啊这些,不仅美味健康卫生,最重要是省钱啊!!!~\(≧▽≦)/~嘿嘿嘿做了好吃的杯子蛋糕,怎么能少了一杯温热香甜的焦糖奶茶呢点个外卖又得等好久,出去买又懒得换衣服化妆,正好家里又有点白砂糖,拿起小电饭煲就...
  • 6521
自制(健康)焦糖奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的自制(健康)焦糖奶茶做法
  • 自制(健康)焦糖奶茶

  • 暑假在学校待了一个月我喜欢的奶茶店没开门又不想将就喝别的就自己煮吧还省了出门(暑假没几家送外卖的奶茶店TT)用料茶叶8克奶粉冲泡一杯的量白砂糖5g左右炼乳自己酌情加自制(健康)焦糖奶茶的做法桌面乱不要介意第一次我用的代糖(自我安慰可以减肥),然而代糖做不了焦糖,不会变色,...
  • 29249
自制黑糖珍珠,自制焦糖奶茶,自制珍珠奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的自制黑糖珍珠,自制焦糖奶茶,自制珍珠奶茶做法
  • 自制黑糖珍珠,自制焦糖奶茶,自制珍珠奶茶

  • 珍珠奶茶真的是风靡几十年了都还经久不衰,大人小孩都喜欢,先不说外面的珍珠奶茶越卖越贵,我还要担心孩子是不是会吃进过多的添加剂和糖。那就自己动手在家里做吧,不仅可以放心的喝到纯正无添加的低糖珍珠奶茶,而且那个Q弹的珍珠也是想加多少就加多少。🥣材料:黑糖珍珠:红糖/黑糖...
  • 33142
自制百搭海盐焦糖酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制百搭海盐焦糖酱做法
  • 自制百搭海盐焦糖酱

  • 熬糖酱就如生活般需要慢慢熬,这样糖酱熬的才能恰到好处。心急熬的太快糖酱容易熬过了,就会发苦。用料白砂糖250克淡奶油250克无盐黄油45克海盐2克左右清水40克左右消毒密封罐2个(250装)电磁炉自制百搭海盐焦糖酱的做法准备好所需食材,密封罐用开水煮过后擦干备用锅中加入白砂...
  • 30604
焦糖面包脆 (自制焦糖酱)的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖面包脆 (自制焦糖酱)做法
  • 焦糖面包脆 (自制焦糖酱)

  • 近期周末都会带娃出游,想来做些这样的小点心路上垫垫饥,解解馋都很不错,而且回潮也只要再180度来个3分钟,就能美味如初~没有采用买来的焦糖奶油酱,自己做焦糖酱也很好吃~用料厚白吐司4片细砂糖50克牛奶25克黄油25克焦糖面包脆(自制焦糖酱)的做法预热烤箱180度期间准备焦糖酱和面...
  • 12722
自制焦糖奶茶(奶绿)好吃的烹饪方法 自制焦糖奶茶(奶绿)的地道做法和步骤
  • 自制焦糖奶茶(奶绿)

  • 按着教程来,不会失误的👩🏻‍🍳红茶我选择的是武夷岩茶,较苦.成品就像鸳鸯奶茶也可以选择绿茶,做出的就是奶绿.也很好喝的🥳用料茶叶5克糖20-40克牛奶250克水150克自制焦糖奶茶(奶绿)的做法跟着步骤操作,成功100%🤩...
  • 25803
简单易学的自制奶油焦糖酱美食做法
  • 自制奶油焦糖酱

  • 很多人对焦糖酱还是挺陌生的。这么说吧,这一小瓶焦黄色的东东,用途是相当广泛的。可以抹面包,可以挤在花式咖啡或者奶茶里,也可以用在烘焙饼干蛋糕什么的,口感无限顺滑,滋味无比甜蜜。我一直觉得奶油焦糖酱的味道跟阿尔卑斯原味的糖味道相当接近,甚至比那个阿尔卑斯还要浓郁些。...
  • 21896
秒杀炼乳!自制焦糖奶油酱好吃的烹饪方法 秒杀炼乳!自制焦糖奶油酱的地道做法和步骤
  • 秒杀炼乳!自制焦糖奶油酱

  • 想吃就做啦~用料细砂糖150克水75克奶油250克盐2克秒杀炼乳!自制焦糖奶油酱的做法糖和水直接用奶锅(为了少洗一个碗,也是够够的)奶锅用小火加热煮糖水煮开会冒幸福的小泡泡(不能搅拌,搅拌会反砂,糖析出就不好啦)煮到琥珀色(想浓稠就继续煮颜色深一点)淡奶油用热水温一下,冷藏的奶油和...
  • 32478
「生酮低碳」自制焦糖酱的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」自制焦糖酱做法
  • 【生酮低碳】自制焦糖酱

  • 焦糖是用糖来焦化,生酮焦糖是用黄油焦化。原理不同但是一样好吃!我们依旧用黄原胶。糖可以根据自己的口味加减。用法推荐:焦糖杏仁、焦糖奶茶、焦糖布丁、冰激凌topping、抹面包想吃saltcaramel的自己加点盐就好啦。更新:这个焦糖酱我们没有加乳化剂,所以冷藏是会凝固的,吃的时...
  • 19590
熬制焦糖酱的做法和图解 好吃的熬制焦糖酱家常做法
  • 熬制焦糖酱

  • 消耗淡奶油的快手焦糖酱用料细砂糖200克淡奶油400克海盐少许黄油30克熬制焦糖酱的做法1.做好事前准备工作。将容器放沸水里高温消毒,再放进烤箱里高温烤,注意盖子也一并消毒。2.同时准备好两个熬制焦糖酱的奶锅。一个用来煮淡奶油,一个用来煮糖。糖不要一次性倒进去,分部分部...
  • 12362
自制焦糖浆的做法和图解 好吃的自制焦糖浆家常做法
  • 自制焦糖浆

  • 出于好奇,也来尝试一下自制焦糖浆的乐趣;先做了纯焦糖浆,金红的色泽,有点像蜂蜜;接着又做了奶油焦糖浆,浓浓的像太妃糖的味道。用料纯焦糖浆配料砂糖、冷水、开水100克、25ml、60ml奶油焦糖浆配料砂糖、冷水、淡奶油100克、25ml、100ml自制焦糖浆的做法将砂糖和冷水倒入锅中(最...
  • 27252
自制焦糖番薯圆奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的自制焦糖番薯圆奶茶做法
  • 自制焦糖番薯圆奶茶

  • 用料牛奶250克茶叶5克糖20克红薯1个木薯粉自制焦糖番薯圆奶茶的做法番薯切块加水煮熟捞出,捣成泥,和木薯粉搅拌(不要加水搅拌)揉成小圆球将刚刚煮番薯的水加热,再放入番薯圆,煮熟。糖和茶叶放入干锅搅拌至成糖水,放入煮番薯圆的锅里,再加入牛奶,成功了。...
  • 8080
自制锅烧奶茶(焦糖奶茶)的做法步骤及图解,美味正宗的自制锅烧奶茶(焦糖奶茶)做法
  • 自制锅烧奶茶(焦糖奶茶)

  • 夏天没有奶茶是不行的(▼皿▼#)不,一年四季我好像都在喝奶茶😂朋友总跟我说外面的奶茶喝多了不好,那……我自己做吧,奶味十足,健康自制,超级简单方便的奶茶要不要😋用料牛奶500克茶叶3包糖15—20克水一点点自制锅烧奶茶(焦糖奶茶)的做法把白糖加一点水倒入锅中,开小火准备熬焦糖...
  • 16823
自制酸奶——焦糖牛奶酱酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸奶——焦糖牛奶酱酸奶做法
  • 自制酸奶——焦糖牛奶酱酸奶

  • 焦糖牛奶酱,相信很多人都很喜欢吧。用它来做酸奶别有一番风味哦(。-_-。)我的焦糖牛奶酱是油太多么,做出来的酸奶都有上面都浮了一层油o(╯□╰)o焦糖牛奶酱的做法戳这里用料原味酸奶125G全脂牛奶900ML焦糖牛奶酱220G自制酸奶——焦糖牛奶酱酸奶的做法原味酸奶与500ML牛奶倒入...
  • 13434
焦糖奶油酱(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖奶油酱(自用)做法
  • 焦糖奶油酱(自用)

  • 方子的剂量正好装三瓶100ml的瓶子熬的时间长就稠一点然后出来的酱会少一点用料白糖125g白糖125g淡奶油190g牛奶50g玫瑰盐粉末1g黄油25g红茶6g焦糖奶油酱(自用)的做法切点黄油,切小块,室温软化。牛奶奶油加红茶,叮。洗罐子,高温煮沸消毒,入烤箱烘干,开风扇模式,60度10min。小火熬焦...
  • 19720
焦糖酱,自制焦糖奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖酱,自制焦糖奶茶做法
  • 焦糖酱,自制焦糖奶茶

  • 焦糖的味道,有种浪漫的感觉。自己在家就能做,特别简单,只需要3种原材料。用料白糖80克纯净水20克淡奶油140克焦糖酱,自制焦糖奶茶的做法首先在锅里倒入水和白砂糖,先不要开火,用刮刀大致搅匀。开小火加热慢慢地出现这样的小泡,糖浆逐渐升温,中间不可以用刮刀去搅拌,防止结晶气泡慢...
  • 30086
焦糖酱熬制的做法和图解 好吃的焦糖酱熬制家常做法
  • 焦糖酱熬制

  • 用料白砂糖100克淡奶油100克冷水35克焦糖酱熬制的做法35克冷水加100克白砂糖倒入平底锅,水开后转中小火,熬至糖浆变成焦糖色,关火立即倒入加热过的淡奶油100克、奶油一定要加热否则会飞溅),搅拌至融合,装入玻璃瓶冷藏。...
  • 8112