烹调屋让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香
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一口大满足的海鲜炒饭😋
用料
| 鱿鱼 | 半只 |
| 鲜虾 | 20只 |
| 豌豆 | 100克 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 腊肠 | 1根 |
| 葱花 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 一点点 |
让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法
食材如图，还有鸡蛋2个，鱿鱼我只用了半只
![让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第2张]( "让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第2张")
鱿鱼去掉外面的黑膜，切丁
![让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第3张]( "让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第3张")
虾仁➕胡椒粉、料酒、蛋清，腌制10分钟
![让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第4张]( "让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第4张")
水开，豌豆烫一下，捞起备用
![让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第5张]( "让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第5张")
同一锅水，豌豆捞起后。下鱿鱼丁，姜和料酒焯一下水，捞起备用
![让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第6张]( "让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第6张")
鸡蛋的蛋清拿一点点去腌制虾仁，鸡蛋打散加几滴料酒再炒会更香更嫩，用铲子戳一戳炒的碎一点，起锅备用
![让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第7张]( "让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第7张")
油热，下虾仁，记得把腌制的姜拿掉
![让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第8张]( "让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第8张")
虾仁变色，再下腊肠和胡萝卜丁
![让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第9张]( "让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第9张")
鱿鱼丁
![让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第10张]( "让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第10张")
鸡蛋和米饭
![让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第11张]( "让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第11张")
鸡蛋翻炒均匀，再下豌豆
![让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第12张]( "让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第12张")
加生抽，料酒，盐和鸡精调味
![让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第13张]( "让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第13张")
最后下葱花翻炒一下
![让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第14张]( "让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第14张")
开吃
![让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第15张]( "让人无法抵挡的鲜鱿时蔬炒饭～满屋飘香的做法步骤图 第15张")
小贴士
1、虾仁不限，我用的是海虾，也可以用明虾
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