蒜黄黄金蛋炒饭
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简简单单也可以是美味
看了眼冰箱里留的蔬菜,蒜黄比较对今天的胃口。本来是打算做个蒜黄炒蛋,看了眼电饭锅里的剩饭,于是就有了这玩碗特别有味儿的炒饭
用料
鸡蛋 | 2个 |
蒜黄或韭黄 | |
蒜 | 1瓣 |
剩饭 | 1碗 |
酱油 | 2勺 |
蒜黄黄金蛋炒饭的做法
鸡蛋打散放小半勺盐加入剩饭调匀 (让每粒米饭都包裹着鸡蛋液,制作黄金蛋炒饭)
蒜黄洗净切段,蒜瓣切片
热锅倒少量食用油放蒜爆香,加入蛋液饭炒散,放入蒜黄变软后酱油调味
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