鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭
- 炒饭
- 关注:2.14W次
第一次篇菜谱,老人家说怀孕要吃鹅蛋,但是真心觉得吃不下去😓老公就想出这个炒饭,蛋黄和米饭炒在一起,有沙沙的口感,加上玉米和彩椒甜甜的味道很赞👍。我用的配料做出来的米饭差不多是四人份,两人吃把配料减半就可以。
用料
米饭 | 适量 |
鹅蛋 | 两个 |
香肠(火腿肠) | 一根(细火腿肠可以要两根) |
玉米 | 一个 |
彩椒 | 一个 |
油 | |
盐 | |
酱油 |
鹅蛋黄炒饭—黄金炒饭的做法
鹅蛋在盐水里煮熟放凉,把蛋白、蛋黄分开,蛋黄捣碎,蛋白切粒
火腿肠、彩椒切粒锅里放入适量的油,炒出香味
放入香肠,拌匀
放入蛋白,翻炒
放入玉米、翻炒
放入彩椒,翻炒、拌匀
放入适量米饭,最后放入酱油调味、调色
香喷喷的炒饭,配上蛋黄沙沙的口感,美味😘
小贴士
鹅蛋可以换成鸡蛋和咸鸭蛋都行……
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/chaofan/ok5k76.html