咸香“double”料的八宝饭

相信大家都知道八宝饭，通常是甜甜的，这宅在家里的活动量太少还是少吃点甜食，换个新口味如何。当然我这道菜里所有的食材可不止八宝了，光食材就有14种。
      各种食材均切片，实际用量只用了一半，多余的准备用来做腊肉饭

用料  

咸香“double”料的八宝饭的做法  

1.     所有食材切成厚片

2.    拿一个大的汤碗依次按荤素、色彩搭配的方法配放，本来摆的很漂亮想倒控过来，结果碗太烫倒歪了，所以有好的开始也是不够的。

3.     一层一层的堆叠，然后见缝插针的摆放各种食材，怎么好看怎么来。

4.     最后将泡了半天的糯米铺在食材上，装饰一下，莲子米是新鲜莲蓬剥完后速冻的，提前解冻即可。

5. 因为之前的各类素菜均没有加调味料，光靠垫底的腊肉和培根🥓是不够的，所以堆放好糯米插孔后浇淋了半碗料汁（生抽、蚝油、盐、水、白砂糖）。料汁淋完后装饰莲子米、红薯、紫薯、腊肉、培根

6.     为了让八宝饭更加有味儿且香，表面又撒上了不少培根

7.     之前买电压力锅时配送了一个蒸肉的蒸笼，盖上盖子，选择加工肉类的按键，到时间开盖，成品还算漂亮吧！

8.    虽然倒扣时倒散了但还是丢个丑吧，其实不倒扣更好看，所以上下两面都精心摆放一下最少是个双保险。名称素菜都已经入味了，先生和儿子说好吃😋儿子说肉少了应该再多放点，唯一就是干豆角不够入味，所以下次可以换个食材。

小贴士

爱吃肉荤菜的比例可以适当增加，比如3片素菜配一片培根或者腊肉。