白萝卜开胃菜
- 酸甜食谱
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用料
白萝卜 | 1根 |
胡萝卜🥕 | 三根 |
芹菜 | 100克 |
白糖 | 两勺 |
生抽 | 4勺 |
陈醋 | 3勺 |
食盐 | 若干克 |
干红辣椒 | 4个 |
米醋 | 2勺 |
大蒜 | 10瓣 |
姜 | 6片 |
白萝卜开胃菜的做法
白萝卜洗净切片用盐腌制10分钟,挤一下水,倒掉寄出的水分。
跟白萝卜一样操作、
花生温水泡20分钟。
芹菜焯水冷凉切段备用。
几种蔬菜在一起。
所有调料放在一期煮开冷凉备用。
把调料倒入拌匀的蔬菜中几次搅拌均匀,装入容器,盖上盖子放入冰箱冷藏,两小时以后可以食用。
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