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花椒尖酱昭通酱的做法食谱

花椒尖酱(昭通酱)的做法步骤及图解,美味正宗的花椒尖酱(昭通酱)做法

  • 花椒尖酱(昭通酱)

  • 用料昭通酱花椒尖酱(昭通酱)的做法过程很复杂，有时间写未完待续...
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简单易学的肉沫（昭通酱）美食做法

  • 肉沫（昭通酱）

  • 昭通酱就够了，云南人都知道，不知道淘宝一搜即可买到，米饭吃面米线随便配...用料肉沫300克昭通酱适量肉沫（昭通酱）的做法锅中倒油，炒肉沫肉沫炒开变色即可，如图加入昭通酱，淘宝可以买到加入酱，炒匀即可，其他什么都不用放如图即可，OK啦...
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尖椒酱猪肚的做法和图解 好吃的尖椒酱猪肚家常做法

  • 尖椒酱猪肚

  • 尖椒酱猪肚用料六味斋酱猪肚半份尖椒2尖椒酱猪肚的做法清洗尖椒，切丝。猪肚切丝。小火干炒猪肚，兹出油，放入尖椒，一起炒。完毕。小贴士1尖椒是青尖椒。扭扭圈圈的那种。2需要电磁炉和炒瓢。3尖椒味+酱香味...
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酱焖尖椒的做法和图解 好吃的酱焖尖椒家常做法

  • 酱焖尖椒

  • 用料尖椒8个(约700克)洋葱½个(约150克)香菜3根(约50克)黄豆酱¾勺黄豆酱油1½勺蚝油¼勺白糖2克十三香少许盐适量味精少许酱焖尖椒的做法准备尖椒、洋葱、香菜。尖椒和香菜切段大段，洋葱切片。锅中放入一勺油，油热下入尖椒，中小火慢煎至变软，表面呈虎皮色盛出备用。锅中放入...
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简单易学的和菜头的昭通酱美食做法

  • 和菜头的昭通酱

  • 今天和菜头重发了一篇我特别喜欢的旧文《陌生人，我在春天等你》。再提昭通酱。上次就很想做他的昭通酱，然而一直没做。这次要搬到下厨房来，是不是就能记住啦？以下头图、步骤及贴士，全部来自和菜头。“白水煮面，这是情非得已的犯罪。生在南部，我天然地支持面条需要一碗底汤。无论...
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鸡蛋尖椒酱的做法和图解 好吃的鸡蛋尖椒酱家常做法

  • 鸡蛋尖椒酱

  • 今天加班，很累…什么都不想做，可没有好老公，家里懒得老的小的，吃点面条宽宽心吧用料鸡蛋4个尖椒1个油适量葱花适量淀粉适量豆瓣酱适量鸡蛋尖椒酱的做法鸡蛋四个打散，尖椒切丁，葱花切好备用锅内倒入多点油，鸡蛋吸油，用筷子炒鸡蛋，容易打散鸡蛋炒好加入尖椒丁炒香，放入适量豆瓣酱爆香...
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尖椒肉末酱的做法和图解 好吃的尖椒肉末酱家常做法

  • 尖椒肉末酱

  • 天气越来越暖和了，喜欢吃面条的朋友，来一碗好吃的炸酱面吧！用料猪肉末（五花肉）150克佐香园黄豆酱100克姜适量葱适量小尖椒1根小米辣（可以不放）2个海鲜酱油适量耗油适量糖少许料酒适量八角、桂皮少许食用油适量开水适量尖椒肉末酱的做法佐香园黄豆酱一袋，把酱挤出到碗中，加适量开水...
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昭通酥肉的做法和图解 好吃的昭通酥肉家常做法

  • 昭通酥肉

  • 一提到酥肉大家就想到用小粉鸡蛋裹着肉炸的那种，那个酥肉炸着吃不错，如果煮的话时间一长就会脱壳，还是家乡这种做法耐煮好吃😋用料猪肉1000克鸡蛋1个盐3克生抽5勺蜂蜜2勺去皮生姜一块大蒜5瓣昭通酥肉的做法猪前腿肉一公斤，切成一厘米的小块姜一块、大蒜五瓣切片加入酱油五勺...
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鸡蛋酱尖椒的做法和图解 好吃的鸡蛋酱尖椒家常做法

  • 鸡蛋酱尖椒

  • 用料鸡蛋3个尖椒2个葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺水5勺淀粉半勺鸡蛋酱尖椒的做法准备好鸡蛋，磕入碗中打散，尖椒切成碎块葱伴侣6月香豆瓣酱一勺，加水和淀粉在碗中调匀备用锅中加入食用油，下入鸡蛋液将鸡蛋直接在锅中打散倒入调好的料汁再加入切碎的尖椒拌匀，炒几下出锅装盘！这一盘成本...
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酱爆尖椒的做法和图解 好吃的酱爆尖椒家常做法

  • 酱爆尖椒

  • 用料尖椒3个料酒1勺豆瓣酱1勺甜面酱0.5勺郫县豆瓣酱1勺葱花少许蒜瓣少许酱爆尖椒的做法蒜瓣切成沫、葱花切成小段调好酱料（甜面酱+普通豆瓣酱）加水烧油（少许），油热下葱花蒜瓣、放入郫县豆瓣酱。炒出香味，放入尖椒、翻炒。之后倒入调好的酱料（放多少看个人口味），简单翻炒，称出装盘！...
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水晶焖锅（康宁锅昭通酱版本~）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶焖锅（康宁锅昭通酱版本~）做法

  • 水晶焖锅（康宁锅昭通酱版本~）

  • 只因为康宁锅的玻璃透明很像焖锅餐馆，就想到做个焖锅吃吃。因为材料有限，便在参照黄记煌/三汁焖锅菜谱的情况下，在盒马选购了食材，用手边已有酱料调汁，味道很美妙~食材和酱料，大家可以根据喜好和现实情况自行搭配。用料鸡翅六只肥牛卷400克土豆🥔一个胡萝卜🥕1根芋头3只（小）洋葱...
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昭通回锅肉的做法和图解 好吃的昭通回锅肉家常做法

  • 昭通回锅肉

  • 用料五花肉克青蒜根花椒粒昭通酱老干妈盐克白糖克姜片片昭通回锅肉的做法这个不需要说明。。。。...
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昭通米线酱的做法和图解 好吃的昭通米线酱家常做法

  • 昭通米线酱

  • 用料猪肉馅500g昭通酱150g～200g大蒜一头姜同蒜量白胡椒粉适量八角一个食用油适量昭通米线酱的做法热锅冷油，油量多一些，我是个20cm的奶锅，油铺满了整个锅底。将八角放进去煎香煎黑后捞出不用。放入磨碎的姜末、蒜末炒香。放入肉馅炒散，呈颗粒状且颜色发白。倒入整袋昭通酱，150g...
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超简单云南杂酱💯（昭通酱）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单云南杂酱💯（昭通酱）做法

  • 超简单云南杂酱💯（昭通酱）

  • 所谓的“帽子”就是在卷粉或者米线，面条上加各种肉🤔用料猪肉末600克昭通酱250克香油随你自己超简单云南杂酱💯（昭通酱）的做法准备肉沫油烧开炒它油可以稍微多一点炒香（炒干一点）放昭通酱再炒就OK啦是不是超级简单不说了我先甩了这碗卷粉外省的朋友可以在网上买我最近回云南了...
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酱油泡尖椒的做法和图解 好吃的酱油泡尖椒家常做法

  • 酱油泡尖椒

  • 有一天上班，领导带了这个下饭菜，吃了一个方式觉得好辣，后来自己做了一次，泡了一天一夜，好香，清香咸辣！棒呆！用料海天酱油鲜味生抽少许尖椒若干酱油泡尖椒的做法尖椒切成小圆圈，倒酱油泡上，封口，放冰箱。第二天，取出，吃！小贴士这道菜就稀饭真是很棒！最后剩的酱油炒饭做菜都会更香。...
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东北酱尖椒的做法和图解 好吃的东北酱尖椒家常做法

  • 东北酱尖椒

  • 买了尖椒，一般就是做尖椒盒吃，今天就想多吃一碗饭的感觉，哈哈，就做了这道菜。用料黄豆酱3勺甜面酱1勺姜几片蒜3瓣水1碗味精少些东北酱尖椒的做法尖椒洗净，去蒂，去芯爆香用的姜，蒜切片，备用热锅冷油，下尖椒煎，双面煎出虎皮状，放姜，蒜，炒出香味放水，末过尖椒，放黃豆酱，甜面酱，继续炒制，不要盖...
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简单易学的云南昭通酱烧牛腩美食做法

  • 云南昭通酱烧牛腩

  • 在堂妹家做客吃饭时，请教了她婆婆焖肉怎么做的……说就是要用云南的那个酱一起煮，淘宝了下，加上我自己的常规做法，所以就有了今天这道菜，其实昨天已经做过一次，都吃光光……用料牛腩1000克洋葱1个姜4片蒜头4瓣八角4个桂皮1块干辣椒2个生抽4勺老抽1勺花雕酒或者料酒3勺冰糖50克...
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超香的红烧肉！（云南昭通做法/昭通酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的超香的红烧肉！（云南昭通做法/昭通酱版）做法

  • 超香的红烧肉！（云南昭通做法/昭通酱版）

  • 作为一道菜或者放到米线/面条🍜里面做码子也很好吃哦！用料猪肉适量昭通酱适量红糖少许老抽适量盐适量姜适量葱适量干辣椒适量花椒适量香叶适量肉豆蔻少许草果少许八角少许桂皮少许香菇适量胡椒粉适量花生油数量料酒适量红酒适量红糖少许生抽适量超香的红烧肉！（云南昭通做法/...
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简单易学的昭通酱面肉酱美食做法

  • 昭通酱面肉酱

  • 用料猪肉后腿，肥瘦3:7干香菇二三十朵，喜欢的多放蒜一把昭通酱一袋昭通酱面肉酱的做法肉分开肥瘦，肥肉先下锅煸出油，肉微黄，下蒜块，放入瘦肉，瘦肉炒变色，下香菇，炒几分钟，放入昭通酱小火熬制半小时，全程不要加水，靠油煸清水煮好面条，舀一勺自己熬的帽子，根据汤的咸淡适当加盐！撒上一把葱...
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酱尖椒的做法和图解 好吃的酱尖椒家常做法

  • 酱尖椒

  • 用料尖椒3-4个酱油，老抽，多量白糖，少许盐酱尖椒的做法尖椒切块备用，将酱汁调好，放碗里备用油热好，放尖椒翻炒至半熟，酱汁倒进锅里，盖上锅盖，炖熟...
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昭通肉酱的做法和图解 好吃的昭通肉酱家常做法

  • 昭通肉酱

  • 好吧~本世纪最香的肉酱出炉了~~~做好了立马就先拌了一碗饭吃==#~我是闹哪样啊！！！！用料猪肉昭通酱昭通肉酱的做法猪肉洗净剁碎（有多碎剁剁碎），锅入油烧热入肉末炒散至肉末变白入昭通酱继续翻炒至香味香到不行油全部红了水气也干了就好了小贴士没有贴士，买袋昭通酱就行！...
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简单易学的昭通肉酱米线美食做法

  • 昭通肉酱米线

  • 肉酱一般都是提前做好放冰箱的，所以网上才会有米线帽子这样的东东卖啊，其实就是提前做好的各种肉酱。之前@ran也介绍过一种非常之好吃又好做的昭通肉酱，我的最爱啊最爱！肉酱米线的不二选择。详细做法请点击。当然，还可以放其他各种比如番茄肉酱（没有昭通酱，用豆瓣酱来炒也可以），味...
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孕妇尖椒酱的做法和图解 好吃的孕妇尖椒酱家常做法

  • 孕妇尖椒酱

  • 今天很想吃清汤火锅，就自己动手做了清汤、菜、尖椒油碟。用绿山椒的想法是觉得吃了不会上火。做法很简单，确实还是很辣呀用料尖椒1斤盐适量油适量孕妇尖椒酱的做法洗干净，去蒂，控水。用料理机打碎。锅里放油，烧开后关火冷30秒完，放尖椒酱炒熟。吃的时候放盐。...
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昭通油辣椒的做法和图解 好吃的昭通油辣椒家常做法

  • 昭通油辣椒

  • 用料辣椒面八角4-5个草果2个大蒜（拍过）半个香叶3-4片桂皮（味道较重）半块昭通油辣椒的做法把菜籽油烧熟，烧至冒烟后冷却。放八角，草果，香叶，花椒，大蒜，用小火慢慢炒将香味炒进油中，注意不要糊捞出香料，等油冷却将辣椒面倒入冷油，用最小的火，慢慢炒出香味关火，倒出，完成...
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「10分钟系列」昭通酱番茄炒肉臊的做法步骤及图解,美味正宗的「10分钟系列」昭通酱番茄炒肉臊做法

  • 【10分钟系列】昭通酱番茄炒肉臊

  • 昭通酱番茄炒肉臊是我最爱也是我家出现频率最高的米线帽子，没有之一。好吃，万能，极其方便又极其简单！之前我的偶像@ran有建过一个昭通肉酱的菜谱，她说是本世纪最香的肉酱，我严重同意！菜谱在这里。偶像的菜谱简明扼要，关键点都在里面了，为了更多的同学熟练掌握这种云南味道十足的臊...
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