颗粒分明的泡菜炒饭
- 炒饭
- 关注:3.15W次
一大盘炒饭,被我吃的精光,实在太好吃了,还好吃之前拍了张照,现在可以分享给大家
用料
剩饭 | 1碗 |
牛肉热狗肠 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 一把 |
芹菜粒 | 一把 |
泡菜 | 适量 |
油,生抽,蚝油,盐 | 适量 |
颗粒分明的泡菜炒饭的做法
1, 先热锅加一大勺油,将配料(除了泡菜)倒入锅内翻炒,然后将剩饭倒入翻炒,这时始终保持中火,撒一些盐,一定要翻炒均匀
2, 加一小勺生抽和蚝油,继续翻炒均匀,让蔬菜和米饭都均匀沾上调料
3, 将泡菜切小,放入锅内翻炒,再倒入一点泡菜汁,继续翻炒均匀
4,中小火翻炒至没有多余调料的水分,米饭开始有吱吱的声音,这时就可以关火装盘了。实在是一吃就放不下了~~
小贴士
配菜可以随意搭,红黄绿搭配是使颜色更好看。
还可以搭炒鸡蛋,青豆,虾仁等,很随意的……
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/chaofan/xmy725.html