柔软筋道、烤鸭🦆伴侣、万物皆可卷的「单饼」

柔软筋道不油腻，烤鸭🦆伴侣，万物皆可卷的小「单饼」来啦。。。食材简单，制作容易，学会了再也不用买烤鸭卷饼啦✌️✌️✌️这个配方做出来的单饼，凉了也不硬哈！人口少的家庭，饭量小的友友们，配方量减半，我们家今晚有客人，所以做的比较多哦，具体多少个也不记得了，一上桌就开吃，没去具体数哈。。。

用料  

柔软筋道、烤鸭🦆伴侣、万物皆可卷的「单饼」的做法  

1. 面粉加盐一起放入盆中。

2. 一分为二。

3. 一半用开水烫面，一半用凉水和面，搅拌至棉絮状，加入食用油，这样和面的时候就不会粘手啦！

4. 下手揉成一个偏软的面团。

5. 直接移至案板，搓成长条状。

6. 分成45克一个的小面剂。

7. 盘子刷油。

8. 每个小面剂都揉圆，放入盘中。

9. 小面剂刷一层食用油，盖保鲜膜松弛两小时左右。

10. 松弛好的小面剂，取两个放入案板，用手先按压开一些，表面刷点油。

11. 两个螺在一起。

12. 用擀面杖擀成圆饼状。

13. 电饼铛预热不用刷油。

14. 放入生胚，饼很薄，大概十五秒底面就能熟。

15. 翻面，也烙十五秒。

16. 很容易就能将两张饼分开。

17. 很薄很薄，不会破，优秀呀！

18. 依次做好后就开动吧！

小贴士

注意：每个牌子面粉吸水性不同，水量一定要适量增减哈！